Ovo je najblize sto sam uspela da napravim do kupovne kroasane :)))
Sastojci
Priprema
1 dan
Umesite testo, presavite ga kao koverat uvijte testo u foliji i metnite u friz.
2 dan
Rastanjite testo i dodajte puter.. rastanjite i presavijte opet kao koverat... metninte u friz na 1 sat... ovaj postupak ponovite 4 puta. Zatim 5 put rastanite testo opet ga presavijte jedno preko drugog i opet rastanjite, formirajte kifle umotajte ih i polozite ih na pleh dobro umotajte folijom i metnite ih opet u friz najmanje 12 sati.
3 dan
Polozite na pek papiru ostavite ih da narastu min. 30 min, premazite ih mlekom u kome ste dodali malo secera i pecite ih 20tak min. na 180-200 C.
Posluživanje
Ako vam moze pomoci pogledajte ovaj video http://www.youtube.com/watch?v=3mUajYlC994&feature=related i ovaj http://www.youtube.com/watch?v=PBmm9IpV7WQ&feature=related
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara