Moj profil

KROASANI

94
KROASANI

Mogu biti i slani i slatki :)

Mogu biti i slani i slatki :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/2 l mleka
1 kocka kvasca
2 kašike šećera
2 dcl ulja
1 kašika soli
1 kg brašna
250 g margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrejati mleko sa šećerom da bude mlako. U to umešati kvasac i ostaviti da se digne.

2.

U većoj posudi umutiti jaja, so, ulje i kvasac sa mlekom.

3.

Postepeno dodavati brašno i umesiti testo koje se ne lepi za ruke. Napisala sam da je potrebno jedan kilogram brašna ali kolicina može malo varirati..bitno je da testo bude glatko i da se ne lepi za posudu i ruke. 

4.

Testo ostaviti na toplo mesto, oko 1h da se digne.

5.

Nakon što se udvostručilo, testo razvaljati na oko 0.5-1 cm debljine. Premazati ga sa polovinom margarina ( koji je stajao jedan dan na sobnoj temperaturi, kako bi se mogao lepo razmazivati). 

Urolati testo kao štrudlu, i ostaviti da odstoji 15 min.

Postupak ponoviti još jednom

6.

Dobijeno testo (štrudlu) preseći na dva dela. Svaki deo razvaljati u oblik kruga, a zatim ga iseći na 10-15 delobva, kao picu. 

Puniti masom po želji a zatim formirati kiflice. 

Ja sam u jedan deo stavljala feta sir, a u druge kečap, poca šunku i  kačkavalj.

7.

Ređati kroasane u pleh obložen papirom za pečenje i peći ih oko pola sata.

Posluživanje

Najlepši su kada su mlaki, odlični su i hladni, a po potrebi se mogu i podgrejati kada deluju kao da su sveže pečeni. :)

  • KROASANI(2)
  • Bakeries-is(1)
  • Kroasani-5(1)
  • Dizane-kiflice(1)

10

🤗

Krasni su 🙂

lijepo i finoo👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kroasani od muškatne tikve
odslatkoga

Kroasani od muškatne tikve

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogača “Cvet”
sasaiolja

Pogača “Cvet”