Moj profil

Kroasani

64
Kroasani

Ovo je jedan moj stari recept i odavno ga nisam spremala,na ovakav nacin pa eto mozda neko zna ovako.A mozda je za nekog ovo novo.

Ovo je jedan moj stari recept i odavno ga nisam spremala,na ovakav nacin pa eto mozda neko zna ovako.A mozda je za nekog ovo novo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno je za kroasane
3 dl mleka
1 casa jogurta
1 kocka kvasca
800g brasna
Za fil-
sir sto vise to bolje
susam za posipanje
2 belanca u fil
2 zumanca za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sjediniti sve ove sastojke 3dl mleka kocku po zelji kvasca, 1casa jogurta, 1kasicica soli, 2 jajeta i 800g brasna.Testo treba da bude osrednje tvrdo i glatko izradjeno.Dobro izradjeno testo ostaviti pola sata da kisne nadodje.Nadoslo testo podeliti na 7 loptica.Svaki komad umociti u brasno i razviti u velicini veceg plitkog tanjira.Umutiti 250g margarina sa dve kasike brasna pa sve kore premazati tim margarinom i slagati ih jednu na drugu.Poslednju koru ne premazivati.Razviti oklagijom jufku veliku i iseci na 4 dela.Svaku tu 1/4 iseci na 8 parcica tako da se dobije32 kifle.Filovati slanim filom po zelji u dobro zagrejanoj rerni ali ih ne smete prepeci.Pre pecenja svaku kiflu premazati zumancetom.Od ovog testa mozete umesto kiflica praviti i druge oblike.

Posluživanje

Jako mekane i fine

  • KROASANI(7)
  • Kiflice(2)
  • Kifle-slane(1)
  • Kifli(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Kisela-testa(1)
  • Kroasani-vesnini(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)

15

odlican recept,probacu ga sigurno :))

savrseni…slika

Pozdrav za ivpjn i rankos hvala drage moje!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kroasan štruca
DUKA11

Kroasan štruca

Recepti koji koriste slične sastojke

Kroasani
Pingo

Kroasani