Moj profil

Kroasani

30
Kroasani

Skoro svaka članica ima recept za Kroasane, tako da evo da i ja predstavim svoj.

Skoro svaka članica ima recept za Kroasane, tako da evo da i ja predstavim svoj.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
700 gr. ostrog brašna
2 dcl. jogurta
2 dcl. mleka
1 dcl. ulja
2 žličice soli
4 žlice šečera
1 jaje i belance
Premaz za kore
Punjenje
slatko punjenje marmelada,đem
slano punjenje izbacite 4 žlica šečera i stavite 2 male žličice šečera
Posip
100 gr.šečera u prahu za slatke
namažite jajetom i pospite susam,krupna sol,curekot, itd. za slane
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svjež kvasac rastvorite sa toplim mlekom(oduzmite malo od mjere) i malo šečera i ostavite da nadođe.

2.

Zatim sa ostalim sastojkama za tijesto zamjesite tjesto, pokrijte plastičnom folijom u neku plastičnu posudu i ostavite da udvostrući veličinu.

3.

Zatim tjesto izvagajte i podjelite na 10 jednakih delova.Za svaku koru po 5 loptica.Četiri kore namažite omekšanim margarinom a peta gornja ostane nenamazana.Isto uradite i sa ostalih 5 loptica.

4.

Ja sam radila sa 10 kora jednu na drugu i nisam ih dvojila po 5 zato što sam htjela da dobijem velike kroasane da mi bude 1 za doručak da bude dovoljan i bili su veličine veće od stisnutu pest.

5.

Polako razvucite svakih pet kora u krug , isecite trouglove ,nafilajte i zarolajte prema sredini.Kroasane stavite na pek papir i ostavite da nadolaze dok se ne uduplaju opet.Zatim mažite jajetom i posipom za slane, ili ništa za slatke, tek posle pečenja kad se ohlade posipajte prah šečerom.

6.

Pecite u zagrejanoj pečnici na 170 C stepeni dok ne porumene.Ove večje kroasane (ako radite sa 10 loptica jedna na drugu..koru)se peku malo duže....od 30-40 minuta jer moraju da se ispeku unutra.

  • Kifle(1)
  • Croasane(1)
  • Kroasan(1)

25

Ma, čista fantazija! ❤️ Mogu samo reći HVALA ZA RECEPT! ❤️

Hvala ti suzyg 🙂

Odlični kroasani!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kroasani od muškatne tikve
odslatkoga

Kroasani od muškatne tikve