Punjeni mozzarelom…tope se u ustama
Sastojci
Priprema
Promesajte kvasac u malo mlako mleko sa secerom i zlicu brasno i ostavite da nadodje
Brasno promesajte sa solom, pa dodajte nadosli kvasac, mleko, kiselo mleko i jaje i zamjesite glatko testo
Podelite testo na 10 jednakih dela i razvite kore velicine tanjira
Spajajte po 5 kore kore premazivati ljepo razmucenog margarina (osim zadnju koru) i sad ostavite da ljepo nadodju oko 1 sat
Uzmite prve 5 kore i razvite u veliku koru i nje podelite na 16 dela
Na svaki stavite komadic mozzarel-e i zarolajte kroasancic
Isto uradite i sa druge 5 kore
Poredite ih u pleh i ostavite da opet ljepo nadodju
Premazite ih zumancem i pospite sesamom
Peci na 200 stupnjeva dok porumene
Jako fini kroasani! Mogla sam ih i bolje zarolati, ali sam jako zadovoljna ukusom i mekocom tijesta. Hvala na receptu :)
Mommy Bas ti hvala sto si ih isprobala..a sad moram da ti popravim link jer taj vodi na mojoj pocetnoj stranici… evo fotka
18