Moj profil

Kroasani sa Nutella kremom

267
Kroasani sa Nutella kremom

Za kroasane treba više vremena, ali se na kraju uvek isplate

Za kroasane treba više vremena, ali se na kraju uvek isplate

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno: 2 dc mleka
2 dc jogurta
1 kvasac 50gr
900 gr brašna
2 kašikice šećera
1 kašikica soli
Još: Nutella krem
100 gr čokolade, 2 kašike ulja
250 gr margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Testo: Odvojiti malo mleka, ugrejati ga, pa dodati kvasac i šećer. Ostaviti da nadođe.

2.

U posudu usuti prosejano brašno, dodati mleko, jogurt, jaje, so i nadošli kvasac. Zamesiti testo. Ostaviti ga 10 minuta da odmori.

Napraviti 2 puta po 6 loptica od testa.

3.

Svaku razviti i izrendati margarin (margarin podeliti na deset delova) na svaku, osim na gornju.

4.

Slagati jednu na drugu tako da se dobiju dve gomile od šest kora. Ostaviti da se malo odmore.

5.

Razvući testo i Iseći ga. Na svaki kraj staviti krem, pa motati u kroasane.

6.

Ostaviti da se odmore 1 sat, pa ih peći  u zagrejanoj rerni na 200C.

7.

Istopiti čokoladu i dodati ulje. Dobro promešati i prelivati na ohlađene kroasane.

8.

Slani kroasani:

Pravim istu smesu, jedino što stavim dve pune kašikice soli. Obavezno ih premazujem sa žumancetom umućenim sa malo mleka, i posipam susamom ili kimom. Na ovoj slici je testo samo preklopljeno kao knjižica.

9.

Ovde sam ih punila sa  tankim hotdog viršlama i Bačkim kobasicama.

10.

Ispečeni kroasani, idealni za dečije rođendane

  • KROASANI(5)
  • Kifle(2)
  • Kroasani-sa-nutelom(1)
  • Kroasani-probaj(1)
  • Leb i peciva(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Kroasani-s-nutelom(1)
  • Croasane(1)
  • Probati-n-m(1)

57

   Izvini što se nisam ranije javila, promaklo mi je. Najbolje je da staviš sve sastojke osim brašna. Polako mešati i dodavati brašno. Nekada je ono puno vlage, pa onda nije potrebno dodati celu količinu, a nekad jeste. Testo treba da je srednje tvrdo. Ulje nije potrebno staviti, jer već ima masnoće, odnosno margarin.

Dobro vece, pravila sam krosane ali mi je tjesto skroz suho nikako nisam mogla potkuhati, jel ide I ulje u brasno il mljeko vise da dodajem? Izvinite alise prvi put pravim krosane 🙁

Hvala,Zeljka. Da,samo sam ih razvila i isekla  poput zu zu pogacica.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Croissant s kesten pireom
Lana-

Croissant s kesten pireom