Moj profil

kroasani sa nutelom

120 minuta
9
kroasani sa nutelom

domace lisnato tijesto

domace lisnato tijesto

Sastojci

za
250gr brasna
1,5dcl jako hladne vode
250 gr hladnog margarina zvijezda

Priprema

1.

u brasno dodajte jakoo hladnu vodu,ja inace vodu stavim u casu u zamrzivac nekih 10 min da bude bas ono ledena zatim dodate sol i umjesiti dobro homogeno tijesto,to tijesto ne smje biti ljepljivoto tijesto staviti u neku vrecicu ja licno koristim za zamrzivac kese ,drzite ga u vrecici u frizideru 30 min,tijesto izvadite na malcice pobrasnjenu povrsinu i razvaljajte nekih pola centimetra debljine,oblika kvadrata,zatim na sredinu toga tijesta poredajte hladni margarin na deblje ploske ga rezati,ja takode margarin stavim malo u zamrzivc,zatim kad smo ga poredali po sredini svaku stranu preklopiti prema sredini tako da se prekrije cio margarin i onda brzo razvaljati oklagijom i preklopiti tijesto i opet ga vratit u vrecicu i u hladnjak na 20 min,tako ponoviti 4 puta radnju i svaki put ga znaci razvaljat i preklopit po 20 min,takvo tijesto se moze staviti u zamrzivac a moze se odmah formirat kroasani  sa bilo kojim nadjevom i zatim formirane nadjeve u koje smo punili vratiti u frizider nekih 60 min da ostoje,zatim ih izvaditi i  redati na pek papir i peci nekih 30 min na 200c u zagrijanoj rerni,pecene kroasane vaditi po zelji se mogu posuti secerom u prahu sve je stvar ukusa zaista su jakoo ukusni.

4

Pre ukusni

Da da

Super  kroasani,  so  ledena  voda  i  zamrznat  margarin , razlisteniiiiiiii🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Peceni krosani iz pecnice...
Mimi-Atlanta

Peceni krosani iz pecnice...