Moj profil

Krofne

90 minuta
34

Ko ih ne bi volio

Ko ih ne bi volio

Sastojci

za
1 kg brasna
8 zumanjaca
1 kasika secera
100 ml ulja
3 kasike konjaka
1/2 kasicice soli
500 ml mlijeka
ulje za przenje

Priprema

1.

u mlijeko stavite kvasac i kasiku secera da nadodje

2.

zumanjca umutite, dodajte ulje

3.

kad kvasac proradispojite sa zumanjcima i ostavite jos 20 minuta, zatim dodajte konjak, vanilin secer i postepeno dodajite brasno.

4.

zamjeseno tijesto ostavite da kvasa oko 90 minuta na sobnoj temperaturi (po potrebi i duze)

5.

Zatim ga razvaljajte na pobrasnjenoj povrsini. Casom izvadite krofne, te ih pokrijte folijom i ostavite da narastu.

6.

nakvasale krofne przite u dubokom ulju na srednje jakoj vatri donjom stranom okrecite gore 

7.

kad dobiju lijepu boju vadite na papirni ubrus pospite secerom u prahu ili punite nekim nadjevom po izboru

  • Krofni(1)

2

500 ml 

Koliko mlijeka ide?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)