Moj profil

KROFNE

49
KROFNE

Dugo sam lutala trazeci recept za krofne po mom ukusu- da su pune, jer suplje ne volim, da nisu masne, tek takve ne volim  i da ih ima puno :)) I ovo je bas takav recept....

Dugo sam lutala trazeci recept za krofne po mom ukusu- da su pune, jer suplje ne volim, da nisu masne, tek takve ne volim  i da ih ima puno :)) I ovo je bas takav recept....

Sastojci

TESTO
1 kg brasna
1/2 l mleka
1 prasak za pecivo
2 veca ili 3 manja jaja
2 dl ulja
2 kasike secera
1 kasicica soli
1/2 rendane korice limuna
ZA PRZENJE
otprilike 8 dl ulja

Priprema

1.

Kvasac staviti u mlako mleko sa secerom i malo brasna da nadodje. U dublju posudu staviti ostale sastojke i zamesiti testo.Prekriti folijom i ostaviti jedno 1/2 sata da nadodje.

2.

Istresti testo na pobrasnjenu radnu povrsinu i razavaljati  oklagijom  da bude otprilike prst debelo.Isecati krugove casom ili modlom, prekriti krpom i ostaviti jos pola sata da nadodju.

3.

U dublju serpicu sa poklopcem sipati ulje i dobro ga zagrejati.Krofne malo razvuci i prstom napraviti udubljenje na sredini.Spustati ih u vrelo ulje i poklopiti .Posle par minuta otklopiti i okrenuti ih ako je lepa zlatno zuta boja. Kad okrenete krofne przite ih otklopljene.

4.

Gotove krofne redjajte u dublju posudu i prekrijte krpom dok sve ne isprzite. Tople ih uvaljajte u prah secer i stavite nadev po ukusu pekmez,krem,marmeladu...

Posluživanje

Od ove kolicine sa mojom modlom ,ispadne 38 krofni. Sutradan su isto lepe, mozda cak i lepse ;)

Prijatno!

  • Krafne(3)
  • K-krofneee(1)
  • Krofne(1)

6

Potpuno isti recept imam ali za "pekarske kifle". Apsolutno sve isto ide kao u ove krofne, recept dobila od jedne zene, kiflice budu super. Kad pravim od nutelle ili dzema stavim vanilin kad su slane to izostavim.

ja još uvijek tragam za takvim receptom 😁

Hvala ti puno na poverenju! Bas mi je drago da vam se svidjaju!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posne krofne
MinjaB

Posne krofne