Moj profil

Krofne by ja:))

90 minuta
52
Krofne by ja:))

Svak pravi krofne na svoj nacin,evo moj nacin jednostavne , brze i ukusne:))

Svak pravi krofne na svoj nacin,evo moj nacin jednostavne , brze i ukusne:))

Sastojci

za
3kom jaja
1kesica suvog kvasca
1ipo soljica manja kafena ulja
1kasikica secera
brasna po potrebi(da bude mekse zamijeseno) od prilike 400gr-500
Secer u prahu po potrebi da se pospe po krofnama
1/2l ulja odprilike za pecenje
nekolke graske pasulja(4-5)
vode mlake po potrebi da se zamijesi tijesto

Priprema

1.

Staviti kavasac u malu soljicu tople vode i kasicicu secera.Ostaviti samo malo da se rastopi kvasac.

2.

Posebno u dublju posudu izmutiti jaja.Dodati  nadosli kvasac i ulje.Tome dodati, mlake malo vode ,umijesati.

3.

Pa dodavati brasno i mijesati.

Tako dodavati brasno i mlaku vodu.
 Zavisi kolko hocete krofni.

4.

Mijesati to sve (ja to radim od oka).Dok ne bude dobro umijeseno tijesto.

5.

Tijesto treba da bude mekse umijeseno.
 Ostaviti tijesto da nadodje , odprilike15m.

6.

Kad bude pocelo nadolaziti, promijesati jednom.
 Ostaviti jos malo da odstoji.

7.

Staviti na radnu povrsinu, prije toga posutu brasnom.

8.

Razviti tijesto da ne bude ni tanko ni debelo.

9.

Uzeti casu i sa njom sijeci kolutice.

10.

U dublju posudu staviti ulje, i u ulje graske pasulja.

Pasulj se stavlja da pokupi brasno da ne crne krofne dok se peku.

11.

Tako sijecene krugove ,malo ih prstom udubite u sredini ,stavljati u posudu sa vrucim uljem.

12.

I peci krofne, prvo jednu stranu pa drugu.

Tako da u sredini okolo krofne ostaje krug.

13.

Vaditi krofne i odma ih posipati secerom u prahu.
 Pokriti ih krpom da ostanu mekane.

14.

Prijatno!

Posluživanje

Krofne obavezno drzati pokrivenom kuhinjskom krpom da ostanu mekane.

  • Krofne(5)
  • Nuts(1)
  • Krofnice(1)
  • Najkrofne(1)
  • Bauernkrapfen(1)

42

Eto slavo a ovo sam naucila od prijateljice iz tvojih krajeva:))

I ja nauci sad nesto novo,mislim na pasulj.Nikada mi ne bi palo na pamet tako nesto.E za sledeci put znam kako treba raditi.

Eto Jafi uvijek nesto novo saznam😇

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne

Recepti koji koriste slične sastojke

Pasulj prebranac
Strufna

Pasulj prebranac