Moj profil
Rani-mraz
11.2.2012.

Krofne (Ljubica)

20

..

..

Rani-mraz
11.2.2012.

Sastojci

Tijesto
1 kg brašna
1 vrećica kvasca ili kocka svježeg
1 dcl mlijeka za kvasac i žlica šećera
4 žutanjka
70 g šećera
1 dcl ulja
0,5 l mlijeka
2 žlice konjaka (ili neke druge žestice)
korica limuna

Priprema

1.

Tijesto:

Ugrijati mlijeko (1dcl), dodati kvasac i šećer, te ostaviti par minuta da se digne.

Kad se digne dodati u brašno, zatim šećer, žutanjke, koricu limuna, žesticu i polako dolijevati toplo mlijeko (0,5l), te zamijesiti tijesto. Ostaviti da se diže 45 min.

2.

Kad se tijesto ukvasilo, razvaljati na pobrašnjenu površinu debljine 1cm, izrezati krugove, te pokriti čistom krpom još pola sata.

Pečenje:

Ugrijati ulje, te stavljati krofne da gornju stranu okrenemo dolje u ulje, poklopiti. Kad je ta strana pečena, prevrnemo i drugu stranu pečemo bez poklopca.

  • Krofni(1)
  • TIJESTO(1)

8

Krafnice, krafnice tko ih ne bi poželio kad ih vidi ovako lijepe???? 

Prelepe krofnice!

Prekrasneee 🙂🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)