Moj profil

krofne mekane kao dusa :)

120 minuta
22
krofne mekane kao dusa :)

probajte i uvericete se

probajte i uvericete se

Sastojci

za
1 parce kvasca
300ml mleka
300ml jogurta
100ml ulja
ulje ili mast za przenje

Priprema

1.

staviti kvasac u solju mlakog mleka sa kasikom secera i pustiti da nadodje

2.

u vanglu staviti jaja, jogurt, mleko, ulje, so i secer. dodati kvasac i promesati. zatim u tu smesu dodavati brasno polako i mesiti dok testo ne bude tvrdo.

3.

ostaviti da se udvostruci zatim pregnjesti i jos malo ostaviti da nadodje

4.

na kraju razviti testo, vaditi krugove sa casom i prziti u ulju(masti)

5.

zatim valjati u prah secer

  • Testa-i-peciva(1)
  • Testa(1)
  • Krofne-brze(1)
  • Krofne(1)

2

cao, pa ja ih razvucem negde oko 7mm do 1cm i malo ih ostavim dok se mast ugreje... przim u maloj serpi staju mi po 4 krofne ali stavim oko 2 prsta masti(kad se otopi).... ma nisu glupa pitanja ... i da nemoj ih razvlaciti kad ih stavljas peci nego samo onako... ja sam prvi put razvlacila i bile su bez veze... pozzzzz

izvini, koje debljine mora biti tijesto kada ga razvaljas? i je li ih przis u tavi dubljoj ili serpi? mozda su smjesna pitanja,ali nisam nikad pravila krofne, a rado bih 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brze Krofne
Meddina

Brze Krofne