Moj profil

Krofne Piroske

54
Krofne Piroske

Krofne piroske kako im odoleti prazne ili punjene nikako necete pogresiti. Postoje bez broj recepta za krofne i piroske ali ovaj se razlikuje od klasicnih krofni piroske a vidicete u receptu zasto.

Krofne piroske kako im odoleti prazne ili punjene nikako necete pogresiti. Postoje bez broj recepta za krofne i piroske ali ovaj se razlikuje od klasicnih krofni piroske a vidicete u receptu zasto.

Sastojci

Mera je solja ( 250 ml ) od caja
2 solje brasna
1 solje naribanog tvrdog sira ( Goida ili drugi )
1 solja kiselo vrhnje ili gusti jogurt
1/2 zlicice secera
1/2 zlicice peciva praska ili sode bikarbone
Punjenje: 1 solja naredane sunke
Ili: Dzem, cokolada, nutela

Priprema

1.

U posudu pomesati sve navedene sastojke ( osim ne sunke i slatkih nadeva ) pa umesiti mekano testo.

2.

Testo istresti na pobrasnjenu radnu povrsinu pa oblikovati 5 ili 6 jufki i svaku jufku razvuci tanko i nafilovati po zelji sa slanim ili slatkim nadevom a zatim preklopiti jedan kraj i oblikovati zelnji oblik ili vaditi krofne modlicom i redjati na cistu krpu.

3.

U dublju tavu sa poklopcom sipati ulja da bude toliko da skoro polovina krofne pliva pa prziti piroske u zagrejanom ulju, ali ne vrelom da se piroske jednako peku.

4.

Prziti poklopljene sa jedne i druge strane pa redjati na posluzavik pekriven papirnim ubrusom koji upija visak masnoce.

5.

Ako se odlucite za slatku varijantu posuti sa secerom u prahu koji je zamirisan sa malo vanilije secera.

Posluživanje

Posluziti uz jogurt. Deca obozavaju slatke....:)

  • Piroške(2)
  • Krofni(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Testo-piroske(1)

8

Ne sitni sir ako si mislila za sitni, svezi. U ovaj recept u testo ide tvrdi sir naribani ( naprimer " Gouda.....  )

moze npr. rikota,nesto tako si mislila...ili

bubili, sir tvrdi mozes koji god hoces. Najbolje onaj koji je tebi omilje. Ja sam ovde koristila Norveski sir koji je meni omiljen. U orginalnom receptu je navedeno kackavalj pa sam i ja tako navela. Neznam tacno koja sva vrsta sira ima kod nas dole a ja zivim ovde u Norveskoj. Recept je stranski  🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne