Moj profil

KROFNE SA KRUMPIROVIM PAHULJICAMA - iz pećnice

89
KROFNE SA KRUMPIROVIM PAHULJICAMA - iz pećnice

Nisam veliki ljubitelj prženja u dubokim masnoćama pa možete zamisliti kako sam bila sretna ko malo dijete kad sam pronašla recept za ove krofne iz pećnice na jednom talijanskom blogu.Predobre su!Puniti ih možete sa svojom omiljenom punilicom-ja sam ih punila sa mojom domaćim džemom od marelica!

Nisam veliki ljubitelj prženja u dubokim masnoćama pa možete zamisliti kako sam bila sretna ko malo dijete kad sam pronašla recept za ove krofne iz pećnice na jednom talijanskom blogu.Predobre su!Puniti ih možete sa svojom omiljenom punilicom-ja sam ih punila sa mojom domaćim džemom od marelica!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za 15-16 krofni
520 g brašna
130 g šećera
60 ml ulja
1 kockica svježeg kvasca(ja sam koristila 1 vrećicu suhog kvasca)
300 ml mlijeka
60 g krumpirovih pahuljica(za pire krompir)
i još
- marmelada ili džem od marelica(ili neka slatka punilica po vašem guštu)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

-u lončiću zagrijati mlijeko,kad je toplo umiješati pahuljice ,dobro promješati i napraviti pire i ostaviti sa strane,

-u zdjelu staviti prosijano brašno,jaja,prohlađeni pire,ulje,šećer i nadignuti kvasac ili suhi kvasac i spiralnim nastavcima miksera razraditi tijesto(možete tijesto mijesiti i u mašini za kruh na programu za mješenje tjesta),ako vam je tijesto premekano dodajte još malo brašna ,a ako je tijesto pretvrdo dodajte još malo mlijeka

2.

-dobro razrađeno tijesto premjestite u zdjelu,pokrijte čistom kuhinjskom krpom i stavite na toplo mijesto da se diže.oko 1 sat(dok se ne podupla)

3.

-tijesto na lagano pobrašnjenoj podlozi razvaljajte na debljinu od 1.5 cm i uz pomoć kalupa za krofne ili čaše izrežite krugove

4.

-spajati zajedno dva kruga uz pomoć mlijeka kojim premažete krugove na rubovima,dobivene krofne slagati na pleh obložen pek papirom,pokriti krpom i ostaviti da se dižu 30 minuta,ugrijati pećnicu na 180 C,

-krofne peći 15 minuta dok lagano ne zarumene

5.

-kad se krofne prohlade u šrcaljku(koristite dugački uski nastavak)stavite marmeladu  ili omekšalu Lino ladu nougat i ubodite u sredinu gornjeg djela krofne i napunite

Posluživanje

prije serviranja posipajte ih šećerom u prahu

  • Krafne(2)
  • Krofni(1)
  • Nuts-is(1)
  • Nuts(1)
  • Ustipci-i-krofne(1)
  • Krofne-iz-pecnice(1)
  • Isprobano-vanja-mk(1)
  • Peceno-przeno(1)
  • Krofne-san(1)

20

🙂 sto mi je drago kad imas razumevanja za mene i moje pokuse 😘🤗 

drago mi je vanja da guštate svi u njima.Ma zašto bi se ljutila,može biti da si u pravu.Probati ću drugi put po tvom savjetu,ja ih dugo nisam radila,pa se više i ne sjećam koliko su bile mekane-ali u onu moju focacciu koja je danas RD idu pahuljice direktno u brašno bez da se od njih prije napravi pire i bude jako fina,tako da vjerujem da si u pravu(pa ću i ja tako ko ti idući put)POzz i hvala za divne fotkice!

Dosad sam ih pravila ni sama ne znam koliko puta, ali nikako nisam mogla da ih uslikam 😉 Hvala ti za predivan recept i za nase veliko zaovoljstvo i uzivanje ❤️  Nadam se da se ne ljutis, nesto sam primetila - cini mi se da su krofne vazdusastije kada se pahuljice dodaju smesi s brasnom i kada se mleko doda hladno, mozda i gresim, jer ja sam i u ovim godinama sa dizanim testom na "Vi" 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krofne iz rerne
JELAH

Krofne iz rerne