Moj profil

Krofne-šuplje :)

681
Krofne-šuplje :)

Moja svekrva ih najbolje pravi.
Volim kad sam na godišnjem odmoru kod nje u Makedoniji,a ujutru me probudi miris krofni mmm :))

Moja svekrva ih najbolje pravi.
Volim kad sam na godišnjem odmoru kod nje u Makedoniji,a ujutru me probudi miris krofni mmm :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 ml mleka
1 kašičica soli
950 gr brašna
2 kašike masti (svinjske ili biljne)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Staviti kvasac u mlako mleko da nadođe.

2.

U vanglici promešati mast,žumanca,šećer i so.Dodati mleko sa nadošlim kvascem.

3.

Zamesiti testo sa brašnom, da bude mekše ali da se ne lepi za prste.Ostaviti da odstoji 30 minuta i onda krofne vaditi modlicom ili čašom sa oštrom ivicom.Testo rastanjiti na 6-7 mm i ostaviti desetak minuta da nadođu. Kada su nadošle svaku krofnu još malo sa oklagijom razvući ali ne pritiskati puno testo, već nežno raditi :) Br. 1 je nadošla krofna, a br. 2 je ponovo razvučena.Ostaviti još 1-2 minuta a onda ih pržiti.

4.

Pržiti u zagrejanom ulju, ali ne vrelom da ne bi krofne naglo izgorele. Kada stavljate krofne u ulje okrenite tako da ona strana koja je bila na stolu sad bude gore, a ona koja je bila gore ,da se prva prži u ulju.

5.

Vaditi ih na salvetu da upiju masnoću a zatim uvaljati u šećer u prahu u koji ste dodali vanil šećer ali u prahu.
Krofne u izvođenju Aurinko
Krofne u izvođenju psunny
Krofne u izvođenju maruska

  • Krofne(49)
  • Krafne(22)
  • Testo(3)
  • Krofni(2)
  • Peciva(2)
  • TIJESTO(2)
  • Krofne-1(1)
  • Krafne-i-fritule(1)
  • Nuts-is(1)

59

Stvarno svekrva pravi najbolje krofne.Hvala za recept-ODLICNE. Suplje, jednako nadusene(osim nekih 4-5, ali sam te malo vise istanjila). Sve pohvale.Konacno pravi recept za krofne.Ja san ih pustila da nadolaze nekih 2 sata.

Divne! Stiže slika

Ove krofne sam pravila puno puta i uvek su perfektne. Prave krofne!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posne krofne
MinjaB

Posne krofne