I ako sam "pocetnica " u kuhinji i znam kako je kada vas neko " zezne" sa receptom sa neta, preporucujem da moj probate ja sam ovaj dobila od moje bake i fenomenalan je , bas sam ga nocas spremila , pa reko' da ga podelim sa vama , pa ajmo na posao ;)
I ako sam "pocetnica " u kuhinji i znam kako je kada vas neko " zezne" sa receptom sa neta, preporucujem da moj probate ja sam ovaj dobila od moje bake i fenomenalan je , bas sam ga nocas spremila , pa reko' da ga podelim sa vama , pa ajmo na posao ;)
Sastojci
Priprema
Stavite kockicu kvasa i kasiku secera u solju sa toplim mlekom da nadodje . Kad kvasac naraste . Sipati u brasno , promesati pa dodati malo soli i ostatak mleka , zamesiti meko brasno ,dodati zumaca, mast i koru od limuna (narendanu- ako je upotrebljiva za jelo) . Testo pustiti da naraste 45 minuta . Staviti ga na pobrasenu povrsinu i istanjiti na otprilike 1,5 cm debljine , ostaviti jos 5 minuta da stoje tako . Za to vreme u serpu staviti ulja ili masti malo vise jer krofne upijaju dosta ulja . Na vrelo ulje stavljati krofnice . Jedna "caka" koja ce vam posluziti . Kada stavljate krofne da se prze stavite prvo onu gornju stranu krofne , tako da vam ona strana sto je do tada bila zalepljena na sto bude na vrhu , tako ce vam vise nadoci i bice ukucnije !
Posluživanje
Mozete ih spricom napuniti nekim kremom ili dzemom kada su gotove , ili mozete ih samo uvaljati u secer u prahu. Jako su ukusne kako god . PRIJATNO !
Odlicno izgledaju,i ja sam od skoro na coolinarci ali sta god sam probala fenomenalno je🙂 danas pravim ove tvoje krofne 🙂
Drago mi je da Vam se svidjaju 😉 . Kod Vas bar " za dan " kod mene je i sat previse ja pravim oni 🙂 , meni sta ostane 😛😁
Kako je tebi ispao recept?
31