Moj profil

Kroketi

60 minuta
699
Kroketi

Probala sam odlične krokete i čula recept...i razliku po čemu se oni razlikuju od njoka...Kroketi se rade s oštrim brašnom a njoki s glatkim....Moj prvi pokušaj završio je neslavno jer sam omjer 3:1 ja pravila u krivom omjeru....i htjela na 70 dag krumpira staviti 3 puta toliko brašna....Kad sam shvatila da nešto nije u redu spasa više nije bilo pa sam napravila tvrde njoke(pojelo se i to...)a mi se još i danas smijemo s tih kroketa jer ja nisam bila jedina koja ih je radila na taj način....

Probala sam odlične krokete i čula recept...i razliku po čemu se oni razlikuju od njoka...Kroketi se rade s oštrim brašnom a njoki s glatkim....Moj prvi pokušaj završio je neslavno jer sam omjer 3:1 ja pravila u krivom omjeru....i htjela na 70 dag krumpira staviti 3 puta toliko brašna....Kad sam shvatila da nešto nije u redu spasa više nije bilo pa sam napravila tvrde njoke(pojelo se i to...)a mi se još i danas smijemo s tih kroketa jer ja nisam bila jedina koja ih je radila na taj način....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
90 dag pire krumpira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremiti pire krumpir i ohladiti gaZa pire skuham krumpir narezan na kockice,ocijedim i dodam maslac ili margarin te malo mlijeka ili vrhnja..Dodati brašno oštro ,jaje,malo praška za pecivo i sol pa zamijesiti tijesto.

2.

Na  podlozi od krušnih mrvica oblikovati valjke ....Neka vas ne buni jako mekano tijesto-takvo mora biti...

3.

... i rezati njoke te ih uvaljati malo u mrvice .

4.

Ispeći na ulju ili spremiti u zamrzivač pa koristiti po potrebi.

5.

Mogu i obliku pljeskavica.

Posluživanje

Jako su mekani i fini...Ja sam napravila malo prevelike...pa ako ćete ih praviti mislite na to da malo narastu kod prženja...

  • Kroketi(30)
  • Krompir(3)
  • Prilog(3)
  • Krumpir(2)
  • Always(1)
  • Prilozi(1)
  • Njoke(1)
  • Potatoes-is(1)
  • Prilozi(1)

57

javi mi se na fejsu Đukina kuhinja ili Đurđica Novak...

Recept je objavljen sada kao novi jer sam ga ja sama vratila na upit mnogih zašto sam ga izbrisala....Ja sam ga samo deaktivirala razočarana uredništvom i svega vezanog uz naše recepte...Ljudi koji su kuhali po našim receptima nisu krivi za ništa i zato im vraćam recepte...Ali to ne znači da se vraćam i da ću objavljivati nove recepte...Draga healthfood javi mi se na fejsu Đurđica Novak ili Đukina kuhinja....rado ću te uputiti u našu grupu....

recept mi se pojavio sada kao nov, a po komentarima cijenim da je vec odavno objavljen... Ova Coolinarika me stvarno razocarala... Na post od smarty1 u komentaru ste napisali da imate vasu grupu na fejsu (shvatila sam da to je grupa gde clanovi coolinarike se okupili), pa molila bih vas za info o kojoj grupi je rec... Jas sam na Coolinariku od 2008 i svaki dan sam pregledavala recepte i kuhala po njima...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kroketi od krumpira
Sonia-mi

Kroketi od krumpira

Kroketi
Strufna

Kroketi