Moj profil

Kroketi od krumpira

60 minuta
1.138
Kroketi od krumpira

jednostavno,
viđeno,
isprobano,
al vrijedno da se podsjetimo ;)

jednostavno,
viđeno,
isprobano,
al vrijedno da se podsjetimo ;)

Sastojci

za
3 srednja krumpira
malo maslaca
po potrebi brašna
po želji začina
i mala tajna malo octa

Priprema

1.

Krumpiriće skuhati,
zgnječiti ga u pire i pustiti da se ohladi, dodati jedno jaje, malo maslaca, soli i začina po želji i malo octa (da u prženju ne vuku masnoću na sebe).
Zamijesiti sa dodavanjem brašna mekano tijesto koje se ne lijepi za prste, a dovoljno je mekano za oblikovanje.
Podijeliti na 8 djelova, te radni stol posuti mrvicama, valjati “zmijice” od kroketa i rezati željene duljine.

2.

Prži se u vručem ulju do zlatno žute boje.

Posluživanje

Odličan su prilog uz umake i dipove, a i kao samostalne grickalice, te ih za tu svrhu možete rezati i valjati u deblje, tanje, dulje, kraće…ili neke druge oblike.

  • Kroketi(28)
  • Krumpir(7)
  • Krompir(5)
  • Prilozi(3)
  • Ručak(2)
  • Kroketi-od-krumpira(2)
  • Isprobano(2)
  • Isprobani-recepti(1)
  • Krumpirovo-tijesto(1)

65

Moji prvi kroketi po ovom receptu su uspjeli odlicno. Hvala!

Pozdrav, jel koristite glatko ili ostro brasno?

Preukusno, hvala!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeni kroketi od krompira i sira
Pomoravka

Pečeni kroketi od krompira i sira

Kroketi
Strufna

Kroketi