Kroketi koje sam našla u staroj kuharici a svima su se jako svidjeli, ako vam je ostalo šunke obavezno probajte!
Kroketi koje sam našla u staroj kuharici a svima su se jako svidjeli, ako vam je ostalo šunke obavezno probajte!
Sastojci
Priprema
Prvo namočite zemičku u toplo mlijeko, u posudu od multipraktika stavite šunku, jaja, vegetu ili sol, papar, mrvice,sitno nasjeckan peršinov list i na kraju malo ocijeđenu zemičku. Sve dobro izmješajte na najjačoj brzini multi praktika pa istresite smjesu na bogato pobrašnjenu radnu površinu.
izrežite tanje pravokutnike dužine oko 8 cm pa lagano urolajte u brašno sve strane.
--u ovoj fazi tijesto je dosta ljepljivo tako da krokete dobro uvaljam u brašno i stavim zalediti prije paniranja da bi imali lijep oblik.
Uvaljati krokete u razmućeno jaje i u mrvice i lagano sa daske spuštati u vrelo ulje. Peći ih dok ne požare sa svih strana i ostaviti ocijediti na papirnim ručnicima.
Posluživanje
Poslužiti kao toplo predjelo, prefini su sa domaćom majonezom i vlascem!
Kako je tebi ispao recept?
38