Moj profil

Kroketi od šunke :D

64

Kroketi koje sam našla u staroj kuharici a svima su se jako svidjeli, ako vam je ostalo šunke obavezno probajte!

Kroketi koje sam našla u staroj kuharici a svima su se jako svidjeli, ako vam je ostalo šunke obavezno probajte!

Sastojci

za tijesto
malo papra
1 zemička ili 2 dobre šnite težeg kruha(ja koristila domaći)
cca1dl mlijeka

Priprema

1.

Prvo namočite zemičku u toplo mlijeko, u posudu od multipraktika stavite šunku, jaja, vegetu ili sol, papar, mrvice,sitno nasjeckan peršinov list i na kraju malo ocijeđenu zemičku. Sve dobro izmješajte na najjačoj brzini multi praktika pa istresite smjesu na bogato pobrašnjenu radnu površinu.

2.

izrežite tanje pravokutnike dužine oko 8 cm pa lagano urolajte u brašno sve strane.

--u ovoj fazi tijesto je dosta ljepljivo tako da krokete dobro uvaljam u brašno i stavim zalediti prije paniranja da bi imali lijep oblik. 

3.

Uvaljati krokete u razmućeno jaje i u mrvice i lagano sa daske spuštati u vrelo ulje. Peći ih dok ne požare sa svih strana i ostaviti ocijediti na papirnim ručnicima.

Posluživanje

Poslužiti kao toplo predjelo, prefini su sa domaćom majonezom i vlascem!

  • Šunka(3)
  • Uskrs(2)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Dinner-is(1)
  • Kroketi(1)
  • Zalogajcici-i-namazi(1)

38

Čestitke !!!!

Čestitam!

Čestitam na RD,super recept !