Moj profil

Kromidarnik

144
Kromidarnik

Stari-prastari recept, ovo spremala moja baka, moja mama, pa nastavili mi…znamo da to cesce stavimo na trpezu, ukusno je

Stari-prastari recept, ovo spremala moja baka, moja mama, pa nastavili mi…znamo da to cesce stavimo na trpezu, ukusno je

Sastojci

Osnovno
4 -5 glavice crnog luka
malo persina
150 gr. riza
ulje, zacine, crveni piper,jaja

Priprema

1.

Malo vece glavice crnug luga iseckati, na ulju proprziti do omeksavanja, dodati rizu i persin, sve zajedno opet malo proprziti dok riza doija svoj staklasti izgled, dodati zacine: crveni piper, biber, vegetu, so, i nalijte vodu da ogrezne, kad voda prikuva dodati cela jaja prema broju osobe. Staviti u pecnici i nek krcka. Kad je ostalo malo safta – jaje se podpeklo, gotovo je.

2.

Uzivajte, zaista je ukusno.

Posluživanje

Ja sam spremila u male zemljane posude prema broju osoba, kad smo malo vise u kuci onda stavim u veliku zemljanu tavu, sto neznaci da nemoze u druga tava.
Isprobala Sephia

  • Riža(8)
  • Ručak(4)
  • JAJA(3)
  • Kromidarnik(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Prilozi(1)
  • Stari recepti(1)
  • Rizoto(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)

68

 ja sam to radila na štednjaku nisam zapekla nego sam poklopila sa poklopcem da se jaja skuhaju , a prvo sam dinstala rižu sa začinima i kad je gotovo na kraju dodam jaja i dovršim.

Mislim da se u istoj posudi dinsta u malo vode i začina, pa se kad ulijes jaja samo zapece u rerni da se jaja stvrdnu Pozzz

ja bi molila pojašnjenje..luk se zdinsta pa se doda riža i začini, voda da prekrije rižu i kad zakuha voda da to prebacim u zdjelu za pećnicu i gore razbijem jaja i stavim da se ispeče u pećnivi? Jesam ja to dobro skužila ili? Hvala.  vi koje ste radile i probale može pomoć..                     

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

JESENSKI RIŽOTO OD VRGANJA
gastronomad-kc

JESENSKI RIŽOTO OD VRGANJA