Stari-prastari recept, ovo spremala moja baka, moja mama, pa nastavili mi…znamo da to cesce stavimo na trpezu, ukusno je
Stari-prastari recept, ovo spremala moja baka, moja mama, pa nastavili mi…znamo da to cesce stavimo na trpezu, ukusno je
Sastojci
Priprema
Malo vece glavice crnug luga iseckati, na ulju proprziti do omeksavanja, dodati rizu i persin, sve zajedno opet malo proprziti dok riza doija svoj staklasti izgled, dodati zacine: crveni piper, biber, vegetu, so, i nalijte vodu da ogrezne, kad voda prikuva dodati cela jaja prema broju osobe. Staviti u pecnici i nek krcka. Kad je ostalo malo safta – jaje se podpeklo, gotovo je.
Uzivajte, zaista je ukusno.
Posluživanje
Ja sam spremila u male zemljane posude prema broju osoba, kad smo malo vise u kuci onda stavim u veliku zemljanu tavu, sto neznaci da nemoze u druga tava.
Isprobala Sephia
ja sam to radila na štednjaku nisam zapekla nego sam poklopila sa poklopcem da se jaja skuhaju , a prvo sam dinstala rižu sa začinima i kad je gotovo na kraju dodam jaja i dovršim.
Mislim da se u istoj posudi dinsta u malo vode i začina, pa se kad ulijes jaja samo zapece u rerni da se jaja stvrdnu Pozzz
68