Moj profil

Krompir corba

62
Krompir corba

Ovo je jelo koje sam prvo naucila da kuvam i koje jako volim,sasvim jednostavno,nista posebno i sigurno svi vec znate ovaj recept ali eto neka se nadje i ovaj.

Ovo je jelo koje sam prvo naucila da kuvam i koje jako volim,sasvim jednostavno,nista posebno i sigurno svi vec znate ovaj recept ali eto neka se nadje i ovaj.

Sastojci

1 glavica luka
4 srednja krompira
2-3 kasike ulja
1 kasika brasna
vegeta,mlevena paprika
Knedlice
1 kasika vode
brasna po potrebi

Priprema

1.

Zagrejati ulje i staviti sitno iseckan luk da se malo proprzi ali ne da porumeni, dodati kasiku brasna i jos malo prziti, zatim staviti mlevenu papriku i doliti vode da nebude jako gusto. # Krompir oguliti i iseci na sitne kockice pa dodati da se kuva sve zajedno, zaciniti vegetom(ko hoce moze i biber da stavi):Povremeno mesati i dodavati vode ako je potrebno i paziti jer hoce da iskipi, zato bolje kuvati na slabijoj varti. # Kada je krompir skuvan u corbu zakuvati knedlice i kuvati jos malo jer se one brzo skuvaju. # Knedlice napraviti na sledeci nacin:jaje umutiti sa kasikom vode i malo posoliti, dodavati brasna koliko je potrebno da se dobije masa gusca nego za palacinke tako da se moze kasikicom vaditi i spustati u corbu, kuvati dok se knedlice neskuvaju i gotovu corbu posuti seckanim persunom.

  • Juhe ............(3)
  • Krumpir(2)
  • Supe(1)
  • Corba(1)
  • Juhe-jace(1)
  • ČUŠPAJZI(1)
  • Isprobati-rucak(1)
  • Od krompira(1)
  • Juha(1)

15

probala i oduševila se. Jednostavno, a fino. Svakako preporučam.

Ovo nisam jela sto godina! Radila ju je moja mama s lovorom kad sam bila mala! Baš ću je sutra isprobati!

P.S. Dušu dalo za ova recesijska vremena 🙂

Majstorice ja nisam nikada sa belim lukom radila ovu corbu ali cu probati meni beli luk nije pao napamet isto kao tebi knedlice….hvala za ideju.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krompir Corba sa Mesnim Okruglicama
Meddina

Krompir Corba sa Mesnim Okruglicama

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana