Moj profil

Krompir čorba sa Kranjskim kobasicama

45 minuta
7

Po malo od svega, da bi na kraju dobili jednostavno i izdašno jelo, koje može da bude i glavni obrok ako niste baš mnogo gladni.

Po malo od svega, da bi na kraju dobili jednostavno i izdašno jelo, koje može da bude i glavni obrok ako niste baš mnogo gladni.

Sastojci

za
1 veći praziluk, sitno isečen
2 čena belog luka, sitno isečena
1/2 veze sremuša
3-4 krompira isečenog na kocke
1 par Kranjskih kobasica
1 goveđa kocka za supu ili krem supa od pečuraka
aleva paprika, slatka
tucana paprika, ljuta
seckani peršunov list

Priprema

1.

Na zagrejanom maslinovom ulju dinstati praziluk, dodati beli luk, seckane stabljike sremuša i krompir, 

Nakon 5 minuta posuti alevom paprikom, dodati goveđu kocku ili krem supu od pečuraka razmućenu u vodi, sveže mleveni biber, malo ljute tucane paprike, promešati i naliti vodom da ogrezne.

Kuvati 15-20 minuta pa dodati kranjsku kobasicu sečenu na kolutove, sečene listove sremuša i kuvati dok krompir ne bude potpuno mekan.

Razmutiti kašiku brašna sa malo hladne vode, ako niste upotrebili krem supu od pečuraka, i zakuvajte dodajući po malo čorbe da se ne ugrudva.

Kuvati još 5 minuta, posuti seckanim peršunom i skloniti s vatre.

  • Corbe(1)
  • Kranjska-kobasica(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.