Ostalo vam od rucka Pire krompira.Nema potrebe odmah praviti knedle od sljiva kad se moze napraviti i ova odlicna juha .Probajte stavrno je ukusna.
Ostalo vam od rucka Pire krompira.Nema potrebe odmah praviti knedle od sljiva kad se moze napraviti i ova odlicna juha .Probajte stavrno je ukusna.
Sastojci
Priprema
Na pocetku da odmah navedem da kolicina luka i celera zavisi od kolicine Pire krompira.Ja sam isjeckla jedan srednji luk i dvije stabljike celera na sitne komade.Staviti margarin u serpu da se otopi pa dodati isjeckani luk i celer.Lagano prziti dok luk ne postane staklenas.Ugrijati malo supu ili vodu,ako nemate supe moze i voda.Zatim dodati u przeni luk i celer brasno,i naravno stalno mjesati.Jos jedna napomena treba da mjesate sa zicom.Odmah lagano dodavati tekucinu i mjesati .Kad pocne da se zgusnjava dodati mljeko i pustiti da pocne krckati.I na kraju lagano dodavati pire krompir koji ste mali izmiksali mikserom da se razjedini.Mjesati da se sve sjedini.
Posluživanje
Dodati zacine Vegetu biber i na kraju sol.Budite pazljivi sa soli jel pire krompir je vec malo slan.Pustiti da zavri i smanjiti temperaturu.Ostaviti da kuha otprilike pola sata i ne zaboravite stalno mijesati da ne zagori.
Prijatno
3