Probala djeca u pekarni,uvjek stave kriske za probati,pa pozeljela svoj krompir kruh,i evo napravila i odlican je,svima se svidio.
Probala djeca u pekarni,uvjek stave kriske za probati,pa pozeljela svoj krompir kruh,i evo napravila i odlican je,svima se svidio.
Sastojci
Priprema
Mljeko malo zagrijati, da bude mlako, niposto prevruce, pa staviti u posudu u kojoj cete mjesiti tjesto, ujedno ostaviti tjesto da miruje, dok se udupla.
Sad dodati kvasac i kad se kvasac istopi, dodati sva tri brasna, jogurt i na samom kraju ulje.Izraditi u glatku masu, i ostaviti da se masa na toplom udupla.
Krompire oguliti, izrendati na sto sitnije rende, pa dobro iscjediti tekucinu .
Na radnu povrsinu staviti malo brasna, tjesto preko, na sredinu rendane krompire i dodavajuci brasna umjesiti, da se krompiri dobro sjedine.
U izradi paziti, ne upotrjebiti vise od 50 g brasna, da vam kasnije ne bi bio precvrst kruh.
Oblikovati sa od tjesta 2 baugeta i staviti ih na pleh oblozen papirom za pecenje, ostaviti da stanu 20-25 minuta.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C
Kruh preko premazati sa maslinovim uljem, posuti sjemenkama i peci 20-25 minuta, gledati da previse ne potamni, zavisi do pecnice.
Vruc prekriti kuhinjskom krpom.
Hvala vam najljepse na preljepim rjecima :)
9