Moj profil

Krompir Lepeza

40 minuta
56
Krompir Lepeza

Peceni krompir na kreativan nacin.

Peceni krompir na kreativan nacin.

Sastojci

za
- krompir (za nas dvoje za jednu serpu od 2-3L)
4 kasike ulja
zacini po zelji i po truncicu - vegetu, persun, mirodjiju, origano, bosiljak
2 kasike paradajz sosa
malo susama ili prezli

Priprema

1.

Krompir oljustiti, dobro oprati i staviti u serpicu da se kuva. Kad prokuva - kuvati jos 10-tak minuta. Ne vise.
Kad krompir bude gotov iseci ga kao lepezu. Fazon iseci krompir prvo da duza strana krompira bude ravna jer tako ce da stoji u plehu, a onda ga seci tako da to ravno dno ne dotaknete (ne presecete).

2.

Zatim u jednoj maloj cinijici pomesati ulje, zacine, paradajz sos, susam...

3.

Rernu zagrejati na 200C. Uzeti pleh, malko ga podmazati sa uljem (ja obicno sipam trun ulja, pa uzmem ubrus i "obrisem" pleh). Poredjate krompirice na pleh i zatim uzmete malu kasicicu kojom iz cinije uzimate po malo ovog iznad sto ste pomesali i polivate svaki krompir koji ste poredjali.

4.

Stavite pleh u rernu i pecite oko 45 minuta ...

5.

S obzirom da nisam master u kuhinji i slicno, savet kuvarica koje znam je isti - kako znas da je gotovo? - Uzmes iseces malo, ostavis na par minuta da se ohladi i probas. Ako je po ukusu gotov (mekan, hrskav ovo ono) - onda je to to. Ako je tvrd, zilav ili slicno - vracas u rernu jos malo i sve tako.

Posluživanje

Generalno ovakav krompir moze da se sluzi uz bilo sta, a moze da se jede samostalno.

  • Krumpir(2)
  • Paradajz-sos(1)
  • Probati(1)
  • Susam(1)
  • Rerna(1)
  • Pecenje(1)
  • Ručak(1)
  • Začini(1)
  • Krompir(1)

3

Nisam neki "majstor" u kuhinji, ali ovo je prva stvar koju sam spremala sa ovog sajta i stvarno su divni.

Dobrodošla! Interesantni krumpirići, stavit ću ih u omiljene.

Posto ne umem da dodam odakle sam preuzela recept i malo ga modifikovala, ovde cu ostaviti link:

http://www.coolinarika.com/recept/krompir-lepeza/

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Briam
V-for-Vege

Briam