Moj profil

Krompir ( pecen ) sa kukuruznim brasnom

40 minuta
254
Krompir ( pecen ) sa kukuruznim brasnom

Kako nije lijepo samo uzimati a nista ne davati ( dosta sam recepata izdvojila i isprobala) sa ove divne cool stranice, osjecam potrebu da i ja dam nesto od sebe. A to ce biti , sta drugo nego nesto sto je mama spremala, a sad spremam ja, a i moja djeca. Nadam se da ce neko i od vas probati,:))

Kako nije lijepo samo uzimati a nista ne davati ( dosta sam recepata izdvojila i isprobala) sa ove divne cool stranice, osjecam potrebu da i ja dam nesto od sebe. A to ce biti , sta drugo nego nesto sto je mama spremala, a sad spremam ja, a i moja djeca. Nadam se da ce neko i od vas probati,:))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1,5 kg krompira
1 zlicica soli
1 zlicica vegete
3 zlice krupnog kukuruznog brasna
3 zlice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rernu zagrijati na 200*c, zajedno sa velikim plehom ( od rerne )  na koji se ulije ulje.

2.

Krompir oguliti, posusiti, da bude suh izvana, isjeci na cetvrtine ili osmine ako je krompir veci.

3.

Dodati sol, vegetu i kukuruzno brasno ( krupno ). Sve dobro promjesati i sipati na dobro ugrijano ulje. Peci oko 30 - 40 min.

4.

Pecem u velikom limu od peci, kako bi krompir lezao u jednom sloju, jer na taj nacin krompir sa svih strana dobije lijepu hrskavu koricu. U toku pecenja promjesam ga 2 - 3 puta.

5.

Napomena: za ovaku pripremu koristite krompir sa velikim postotkom skroba u sebi. Znaci kad ga rezete nebi trebao biti jako voden. Ovdje u Danskoj koristim samo jednu sortu ( ne navodim koja, zbog pravila o reklamiranju nekih proizvoda, ali nosi  naziv jedne rijeke ) koja je idealna za ovakvu pripremu.

Posluživanje

Kod nas se jede uz razne zelene salate, bez ikakvog dodatka mesa. Meso bi samo pokvarilo uzitak, jer krompir je tako lijep da nemamo potrebu za mesom kad ga jedemo. Probajte – necete se pokajati...:)

  • Krompir(16)
  • Krumpir(7)
  • Cool-isprobano(1)
  • Brashno-kukuruzno(1)
  • Krompir-sa-kukuruznim-brasnom(1)
  • Krompir-iz-pecnice(1)
  • Slana jela(1)
  • Krunpir(1)
  • Kompir(1)

40

Uživali smo, biće često kod nas, hvala na receptu!👏

Super je!

I ja ga ovako pravim. Umjesto brasna moze posluziti i palenta 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krompir punjen kiselim kupusom
jekago

Krompir punjen kiselim kupusom