Meke, vazdusne,mirisne pogacice ...Moja deca ih obozavaju ,a i svi sto su ih probali...
Meke, vazdusne,mirisne pogacice ...Moja deca ih obozavaju ,a i svi sto su ih probali...
Sastojci
Priprema
Krompir skuhati i ispasirati,kvasac promesati sa 100ml toplog mljeka ,kasiku brasna ,malu kasiku seqera i ostaviti da naraste
U ispasirani krompir dodaje se margarin, zumanjci,vegeta,preostalo mljeko,kvasac i uz stalno mjesenje dodaje se brasno po potrebi toliko da tjesto ne bude ljeplivo ali ne i tvrdo.Ostaviti tjesto da narasne 30 minuta
Kad je naraslo razvija se u koru debljine malog prsta premazuje se sa 2 kasike maslinovog ulja
Onda se kora tako premazana preklapa kao plik i ostavlja se 5 min pa postupak se ponavlja jos jednom
Opet razviti u koru debeljine malog prsta i sa casom vaditi pogacice
Redite u pleh oblozen sa pek papirom premazite ih jajetom ,posipite sezamom i pecite na 200 dok blago ne porumene
Kako je tebi ispao recept?
27