Krompir s vrhnjem i češnjakom

Prvo nasjeckate luk na sitno i stavite na vrelo ulje,kad luk postane staklast dodate oguljene krompire isječene na šnite,posolite povegetirate,dodate crvene paprike sve promješate i zalijete vodom toliko da prekrije krompir.Kad voda pokuha i vidite da je krompir kuhan , onako kremast (kad prolazite kuhačon vidite dno :)dodate vrhnje ne mora biti cijelo može i pola zavisi od količne krompira ja obično na ovu količinu stavim  pola vrhnja,zatim dodate peršin i bijeli luk,još malo to sve skupa prokrčka i jelo je gotovo.Ja ga obično slažem u malo dubljoj tavi lakše je za mješat.Nekad znam osim krompira dodat i mrkvu i grašak zavisi šta imam ali  sasvim dobar je i ovakav krompir bez dodataka mrkve i graška. Dobar Tek !