Moj profil

Krompir s vrhnjem i češnjakom

20

Kremasti krompir ,odlično ide uz pohano meso ili ovako neko "suho " pečeno meso kako bih ja rekla ...

Kremasti krompir ,odlično ide uz pohano meso ili ovako neko "suho " pečeno meso kako bih ja rekla ...

Sastojci

5 do 6 krompira
češnjak (količinu koja vama paše ja uvijek volim stavit više
listovi svježe ubranog peršina ( ja volim dosta stavit )
1 mala žličica crvene paprike

Priprema

1.

Prvo nasjeckate luk na sitno i stavite na vrelo ulje,kad luk postane staklast dodate oguljene krompire isječene na šnite,posolite povegetirate,dodate crvene paprike sve promješate i zalijete vodom toliko da prekrije krompir.Kad voda pokuha i vidite da je krompir kuhan , onako kremast (kad prolazite kuhačon vidite dno :)dodate vrhnje ne mora biti cijelo može i pola zavisi od količne krompira ja obično na ovu količinu stavim  pola vrhnja,zatim dodate peršin i bijeli luk,još malo to sve skupa prokrčka i jelo je gotovo.Ja ga obično slažem u malo dubljoj tavi lakše je za mješat.Nekad znam osim krompira dodat i mrkvu i grašak zavisi šta imam ali  sasvim dobar je i ovakav krompir bez dodataka mrkve i graška. Dobar Tek !

2

da i mrkva 🙂 možeš ju stavit i ne moraš,zavisi kako voliš ...

i mrkva???