Moj profil
Niwes
13.11.2011.

KROMPIR SA MLADOM JAGNJETINOM

90 minuta
22

Rado vidjeno jelo na svim trpezama :))

Rado vidjeno jelo na svim trpezama :))

Niwes
13.11.2011.

Sastojci

za
600 - 700 gr. kompira , 2 glavice crvenog luka
2 veće mrkve, lovorov list , 1 kafena kašikica bijelog luka u prahu
peršun u prahu, aleva paprika ,može i malo senfa za premaz mesa
1 dcl slatkog mlijeka za i 2 dcl vode za preljev.
Zdjelu pomastiti sa 1 do 2 dcl ulja

Priprema

1.

Oguliti 700 -800 gr krompira  , 2 veće mrkve i 2-3 glavice luka.  Radi boljeg ukusa dodati 1 crvenu papriku.

2.

Pomiješati  sol i  ulje  sa "Vegetom " alevom paprikom , lukom u prahu i time pomastiti meso .

Meso obavezno prokuhati prije nego što stavimo u rernu   ako je  masnija jagnjetina, i u međuvremenu  premazati sa malo senfa .

3.

U zdjelu slagati red krompira i red mrkve  koja je isječena na kolutiće a na kraju staviti preko svega red paprike.

U sredinu staviti meso . Sve dobro pouljiti. Zaliti sa prokuhanom vodom  i sa 1 - 2 dcl mlijeka da bi cjelokupan obrok bio što meši i sočniji.

4.

NAPOMENA: Na nekih 40 minuta peći samo na donjoj rerni (na 180 stepeni) da bolje ukuha meso i voda, a zatim peći  do kraja na obadva grijača  na 220 stepeni.

Posluživanje

Služiti uz kiseli kupus ili paprike. :))

  • Jagnjece-meso(1)
  • Gotveni-jadenja-jagnesko(1)
  • Pecenje(1)
  • JANJETINA}(1)
  • Jagnjetina(1)

2

I ja kažem isto.😁

Pa još da je ispod saca...uh!!!!😛 I ovako nista ne smeta🍽...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)