Moj profil

KROMPIR SALATA __POSEBNA !!!!!

50

Krompir je omiljeno povrce na ovim prostorima. Spremamo ga na razne nacine, izmedju ostalog i na salatu. Ima vise nacina da spremimo finu salatu od krompira --ovo je jedan od nacina koji se meni i mojima puno dopao.Prenosim ga i vama sa zadovoljstvom da je napravite.

Krompir je omiljeno povrce na ovim prostorima. Spremamo ga na razne nacine, izmedju ostalog i na salatu. Ima vise nacina da spremimo finu salatu od krompira --ovo je jedan od nacina koji se meni i mojima puno dopao.Prenosim ga i vama sa zadovoljstvom da je napravite.

Sastojci

za
1,5 kg. krompira--priblizno iste velicine--
2 kasike maslinovog ulja,soli, bibera + 3 kasike kvasine bjele od vina.
jos 50 gr. kapari, 50 gr. maslina /kalamon/ sjecenih
4 kom. mlade kapulice + 2 drskice celera + 1/2 vezice persina
za dresing ili marinadu
2 kasike senfa obicnog , korica nagratana od dva limuna, + sok od jednog limuna
200gr. majoneze
1 kasika meda, soli i bibera //ja sam dodala jos 2 kasike jogurta cvrstog
malo aleve dimljene za posuti gore.

Priprema

1.

Krompir oprati i staviti da kuva u posoljenoj vodi na jacu vatru.  Otprilike 30 - 40 min.

Za to vremepripremiti marinadu, u bol malo veci senf, majonezu, jogurt/ko zeli/,koricu od dva i sok od jednog limuna, med,soli bibera i sve fino umjesati zicom.

2.

Nasjecemo mlade kapulice, drske celera dodamo kapari, masline, persin

3.

Krompir probati viljuskom, kad je gotov procjediti ga.

Svaki nabosti na viljusku i pazljivo oguliti /pazeci da se ne opecemo/ Isjeci na komade /za zalogaj/ posoliti pobiberiti politi kvasinom i uljem i umjesati rukama

4.

Staviti krompir u bol sa marinadom i dodati kapulice i ostalo. Sve fino umjesati drvenom varjacom i nasuti u zdjelu za serviranje. Ostaviti do sluzenja u frizider da se fino ohladi.

Majstor kaze da sto duze stoji to je bolja.

Mi smo se u to uvjerili, sutradan je stvarno bila bolja.

5.

Ja sam je servirala sa hamburgerima od mesa koji su mi ostali od dan prije.

6.

Namjeravala sam uraditi video /da malo glumim virtuoza//nije mi uspjelo--nema veze --stavicu kuvara meni puno dragog sa ovom salatom

https://www.youtube.com/watch?v=vp09a7y_B-M

 majonezu sam radila sama po Dijaninom receptu,

Od kako je stavila recept nisam kupila gotovu

/www.coolinarika.com/recept/majoneza-s-pasteriziranim-jajima/

Posluživanje

Moze se servirati uz bilo koju vrstu mesa i na bilo koji nacin spremnjeno ---ostavljam vama po zelji.

Ova salata je predivna //dobro je nekad malo promjene//

nadam se da ce vam se dopasti.......prijatno........

  • Salate(4)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Za-praviti(1)
  • Salata-obrok(1)
  • Posno(1)
  • Salata-krumpir(1)
  • Salata(1)
  • Krompir salata(1)

32

Hvala tebi  puno draga😘,  drago mi je da si zadovoljna

/i moje zadovoljstvo je veliko/

puno poljubaca od mene......👋

👍finaaa ,  uz prilog pečenju , guštali danas   u ovoj salati. Hvala ti na rp👋

Hvala ti od srca --za ovaj divan osjecaj draga Marjana🤗

drago mi je da si pravila ovu salatu a posebno zadovoljstvo sto ti se dopada.  Puno poljubaca ti leti od mene😘👋

Ovako je ispalo drugima