Krompir u rerni (bez ulja i masnoća!)

U pleh za rernu sipati tek-tek ulja, i dobro razmazati salvetom. To je ništa, a dovoljno da se skoro uopšte ne zalepi pri pečenju. Većina tog ulja ostane na salveti. 

Oljuštiti krompir, ja ga stavljam kako ga ljuštim u hladnu vodu da ne oksidira.

U veću činiju razmutiti jednu supenu kašiku ulja (119kcal), mlevenu papriku, so, i origano. Dodati vodu i dobro sjediniti. Da ne bude pre-vodeno, bolje će se primiti na krompir.

Seckati krompir, i odma' ubacivati u činiju sa sosom od gore :)

Dobro promešati rukama, da se svaki krompir ravnomerno navata sosa. Ne treba da ga ostane u činiji (ako ga ostane, malo je ređi).

Rernu zagrejati na 180 stepeni celzijusa, i peći oko 45 minuta. Gotovo!

Ovo je jedan solidan obrok od 1520kcal (bez ulja, 1400kcal) i nema potrebe za preteranim soljenjem jer ljutina i začin odrade posao.

Ja nasečem još par ljubičastih lukova (ili 2 pušle mladog) i uživancija!  

Prijatno :)