Moj profil

Krompir u slanini

60 minuta
16
Krompir u slanini

Ovo jelo mi je dugo bila na umu, ali uvek zaboravim da ga napravim kad ne znam šta ću za ručak. Juče slučajno pogledah na stranici "Femina" sličan recept i definitivno dilemu za današnji ručak nisam imala...:)

Ovo jelo mi je dugo bila na umu, ali uvek zaboravim da ga napravim kad ne znam šta ću za ručak. Juče slučajno pogledah na stranici "Femina" sličan recept i definitivno dilemu za današnji ručak nisam imala...:)

Sastojci

za
100g tanko izrezane slanine ili šunke
20g putera
2,5 dl supe sa povrtnom kockom
100g kisele pavlake 20% m.m
Nekoliko kašika neutralne pavlake
so, vegeta, biber

Priprema

1.

Skuvati krompir u ljusci, oguliti i ostaviti da se ohladi.

2.

U vatrostalnoj činiji na dno staviti par kapljica maslinovog ulja i poređati kolutiće luka. Luk ne mora, ali mi obožavamo luk i njegovu aromu koja daje poseban šmek jelu.

3.

Zatim sa tankim parčetom slanine umotati skuvani ohlađeni krompir i stavljati na kolutiće luka. Kada smo sve krompire umotali u slaninu, stavimo činiju da se peče 10-15 min. u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

4.

Dok se krompir peče, za to vreme napraviti umak. Skuvati vodu i dodati kockicu za supu. Staviti maslac i kašiku brašna, izmešati par minuta dok se ne zgusne i skinuti sa vatre. Zatim dodati kiselu pavlaku,neutralnu pavlaku, so, vegetu i biber i sve promešati.

5.

Izvaditi krompir iz rerne, preliti ga umakom

 i vratiti da se peče još 15 min. na 200 stepeni.

Po želji možete posuti sa malo peršunovog lista.

6.

I evo ga, poslužiti uz zelenu salatu i uživati!

Prijatno!

3

Maja, jako je fino! 🙂

Mahadina, na slici je domaća šunka izrezana na tanko, a napisala sam da može i slanina. U originalnom receptu piše slanina ali ja sam imala šunke...Dobro je i onako i ovako, ko šta ima 🙂

na slici je pršut

Izgleda i zvuči jako fino 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krompirača sa kobasicama
jekago

Krompirača sa kobasicama

Recepti koji koriste slične sastojke

Vojvotkinjin krumpir
mery123

Vojvotkinjin krumpir