Moj profil

Krompirica..

60 minuta
96
Krompirica..

...nisam imala namijeru postavljati ovaj receptic,ali za Ljusku,i ostalu ekipu koji su mi trazili da ga objavim........starinska,brza,jednostavna pita bez kora,s preljevom,vrlo je socna i mekana...ako volite..izvolite..

...nisam imala namijeru postavljati ovaj receptic,ali za Ljusku,i ostalu ekipu koji su mi trazili da ga objavim........starinska,brza,jednostavna pita bez kora,s preljevom,vrlo je socna i mekana...ako volite..izvolite..

Sastojci

za
POTREBNI SASTOJCI ZA TIJESTO
7-8 krompira/srednje velicine
1 veci crveni luk
1-2 veca cesna bijelog luka
1/150ml. mala solja ulja ili otopljenog maslaca
150g. brasna
1/2 vrecice praska za pecivo
vegeta,sol.papar
ZA PRELJEV KROMPIRICE
50g. ulja ili maslaca
100ml. mlijeka

Priprema

1.

Krompir,ogulite,operite,i naribajte.Crveni i bijeli  luk,ocistite i sitno isjeckajte.Pijenasto umutite jaja,dodajte ulje.Brasno pomijesajte s praskom za pecivo.

2.

U dubokoj zdjeli,pomijesajte sve gore navedene sastojke,dodajte jednu zlicu sijeckanog persina,zacinite,s vegetom,soli,i paprom po ukusu.

3.

Oblik za pecenje,oblozite papirom za pecenje,ulijte smijesu,poravnajte povrsinu,i pecite u prethodno zagrijanoj pecnici,na 200C 20 minuta.

4.

Deset minuta,pred kraj pecenja,izvadite krompiricu,pa je prelijte mijesavinom mlijeka i ulja/maslaca.Vratite je u pecnicu i pecite dok ne dobije lijepu boju.

5.

Kada se ispece,prebacite je na veci tanjur,toplu je izrezite i posluzite.

Posluživanje

Odlicna je za iznenadne goste uz casicu finog bijelog vina..za dorucak,s kajmakom,ili laganu vecericu s hladnim jogurtom ili kiselim mlijekom..


..pred kraj pecenja mozete po vrhu naribati neki vama omiljeni sir,i vratiti u pecnicu da se sir lijepo otopi..po zelji i ukusu,kako vam odgovara...probajte..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima