Moj profil

KROMPIRUŠA

233
KROMPIRUŠA

Badnje veče nikad ne prodje bez nje. Često je prvim i preko godine, jer svi je volimo.

Badnje veče nikad ne prodje bez nje. Često je prvim i preko godine, jer svi je volimo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1.3kg krompira
250gr praziluka ili crnog luka
2 ravne kašičice soli
1/2 kašićice bibera
1 kašičica aleve paprike
3 kašike seckanog peršuna
100gr ulja za prženje luka i prskanje kora
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Crni luk sitno iseckati i propržiti na 3 kašike ulja.

2.

Proprženom luku dodati izrendan krompir, začine i naravno peršun. Sve dobro promešati i odmah skloniti sa ringle.

3.

Ostalo ulje sipati u šolju i dopuniti sa vrućom vodom. Malo posoliti, promešati kašikom i sjediniti ulje i toplu vodu. To će nam služiti za prskanje svake kore.

4.

Pouljiti sud u kojem će se peći pita. /ja koristim uvek djuveč 20x40cm/

5.

Redjati 1/3 kora jednu na drugu i svaku koru poprskati onom mešavinom ulja i tople vode./zbog toga pita neće biti masna, a ostaće sočna/

6.

Preko 1/3 kora, sipati prvu polovinu fila krompira.

7.

Redjati sada drugu trećinu kora, takodje prskajući je, pa preko sipati drugu polovinu fila krompira.

8.

Na kraju poredajte poslednju trećinu kora/naravno svaku poprskate/.

9.

Pripremljenu pitu pažljivo iseći na željene kocke. /Kad se ispeče lakše se seče na lepu parčad/

10.

Ostatak ulja sa vodom prelijte preko pite.

11.

Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni, 30 minuta.

Posluživanje

Služiti uz jogurt ili pivo, već kako vam odgovara.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+19

Pogledaj sve fotke