Krompiruša - Pita sa Krompirom

- mijesiti 600g brašna,malo soli sa toplom vodom
- tijesto čuvati u kesi ne manje od 20 min
- krompir,crveni luk i bijeli luk sitno izrezati
- dodati malo soli i bibera
- tjesto podijeliti i razviti na jufke
- jufke razvuci
- razvucenu jufku posuti smjesom krompira na dva kraja
- rolati uz pomoc tekstilnog stolnjaka sa dvije strane
- peći u zagrijanoj pećnici na 250°C oko 20 min
- pecenu pitu preliti kipućom vodom
- za dodatni preliv koristiti maslac ili kiselo vrhnje sa mlijekom ili vrhnje za kuhanje

pogledjte pripremu klikom na link za VIDEO recept

https://www.youtube.com/watch?v=sd3p6QTETpc&list=PLK2NeilA2PKwiF3DsW-pj77wcEPHip30U