Moj profil

Kroosani

36
Kroosani

Ovo je moj prvi recept na ovom sajtu a znam da ih ima puno slicnih.Ali ovakve nikada niste jele drage moje. :D 

Ovo je moj prvi recept na ovom sajtu a znam da ih ima puno slicnih.Ali ovakve nikada niste jele drage moje. :D 

Sastojci

3 solje od kiselog mleka vode
4 supene kasike ulja
3 kasicice soli
1 kasicica secara
1 kg brasna
Pomesati vodu,kvasac,ulje,secer i so i dodavati po malo brasna.Sve dok se ne dobije glatko testo.Kada dobijes testo podeli ga na 20 malih jufkica.Svaku jufkicu malo rukama razvuci i premazi sa margarinom.Margarin ostavi pre toga na sobnoj temperaturi da b

Priprema

1.

Pomesati vodu,kvasac,ulje,secer i so i dodavati po malo brasna.Sve dok se ne dobije glatko testo.Kada dobijes testo podeli ga na 20 malih jufkica.Svaku jufkicu malo rukama razvuci i premazi sa margarinom.Margarin ostavi pre toga na sobnoj temperaturi da bi mogao da maze.4 jufkice premazes margarinom a 5 ostavis bez margarina.I tako dobijes 4 nazovimo ih lopte.Svaki tu loptu razvuces kao i obicne kifle i seces trouglove.Ja od cele smese napravim 64 kroosana znaci 16 od jedne lopte.Kada ih iseces motas ih od sireg kraja do uzeg.Lepi su i prazni a jos lepsi sa sunkom,salamom,firslama,sirom pa i slatki.Svaki kroosan premazi sa jajetom i posoli susamom.Peci u zagrejanu pecnicu na 200 stepeni dok ne dobiju lepu zutu boju.

11

Kroasani su odlični. Dobro došla u naše društvo, biće ti lepo sigurna sam. 

divno si ih umotala...super izgledaju, ja jedino ne volim premazivat peciva sa žumanjkom...

to je sasvim druga prica od podnaslova! pancake,zao mi je sto ne prepoznah salu,sorry!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Anđini kroasani
anka1971

Anđini kroasani