Moj profil

Krostata od limuna

73
Krostata od limuna

Za sve ljubitelje limuna, fina, osvježavajuća krostata - poseban užitak za nepce!

Za sve ljubitelje limuna, fina, osvježavajuća krostata - poseban užitak za nepce!

Sastojci

Prhko tijesto
22,5 dag brašna
7,5 dag šećera
3-4 žlice mlijeka
Mrvice

Priprema

1.

Za prhko tijesto, od navedenih sastojaka umijesite prhko tijesto, umotajte ga u prozirnu foliju te ostavite 30 minuta u hladnjaku.

2.

Zagrijte pećnicu na 180°C. Ohlađeno prhko tijesto razvaljajte i stavite ga u papirom obloženi kalup za krostatu (ø 30cm) te podignite tijesto uz rub kalupa. Na tijesto stavite komad papira za pečenje, opteretite ga suhim grahom pa pecite u pećnici 10-ak minuta.

3.

Za kremu, jaja kremasto izmiksajte sa šećerom i gustinom pa umiješajte mileram, slatko vrhnje, naribanu koricu i sok od limuna. Izvadite podlogu iz pećnice, uklonite papir i grah pa razmažite kremu po tijestu i vratite krostatu na još 20-25 minuta u pećnicu.

4.

Sastojke za mrvice mijesite dok se ne spoje u grudice pa njima pospite pitu. Pecite krostatu još 20-25 minuta. Po želji kolač prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

*Recept je iz časopisa Lisa uz male izmjene; za kremu i mrvice sam za pola smanjila sastojke, jer je za kalup (ø 30cm), visine 3 cm ono što su oni naveli bilo previše, jedino ako pečete u višem kalupu onda možete slobodno poduplati sastojke za kremu i mrvice.

Pošto moja pećnica jako grije ja krostatu pečem na 160-170°C.

  • Limun(5)
  • Pite slatke(2)
  • Krostata-limun(1)
  • Vocni(1)
  • Crostata(1)
  • Krostata(1)
  • Pita-od-limuna(1)
  • Kolac-od-limuna(1)
  • Pita(1)

14

Klarice, hvala ti na isprobavanju i baš mi je drago da ti se svidjela krostata👋...super su sličice u galeriji!😍

Evo me s dojmovima! Malo je reći da sam oduševljena! Savršen okus limuna (možda ću drugi put umjesto 100 staviti 70 ml soka od limuna), hrskavog tijesta...zaljubila sam se u krostate! Hvala na ovako divnom receptu. Ustala sam jutros rano i na jutarnjem suncu napravila par fotografija. 🙂 A sad na degustaciju! :)

Hvala na odgovoru! Evo bas danas ću praviti. :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Arancini ili limuncini
Milicza

Arancini ili limuncini