Moj profil

Krostata od malina

79
Krostata od malina

Prekrasno prhko tijesto sa nadjevom od sira i malina. Idealna kombinacija i odličan okus. Dobro je da su maline svježe, ali ako nemate mogu se upotrijebiti i smrznute.

Prekrasno prhko tijesto sa nadjevom od sira i malina. Idealna kombinacija i odličan okus. Dobro je da su maline svježe, ali ako nemate mogu se upotrijebiti i smrznute.

Sastojci

Prhko tijesto
125 g maslaca
Nadjev
60 g maslaca
500 g posnog svježeg sira
100 g šećera
1 žlica Lino Grisa
400 g malina

Priprema

1.

Od brašna, šećera, maslaca i jaja zamijesite prhko tijesto.

Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite na 30 minuta u hladnjak.

2.

Pećnicu zagrijte na 200°C.

Ohlađeno tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini i njime obložite kalup za pitu (cca 24 cm) oblikujući povišeni rub.

3.

Maslac otopite i ostavite da se malo ohladi.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg.

Žumanjke pomiješajte sa sirom, šećerom, koricom i sokom od limuna i otopljenim maslacom.

Posebno pomiješajte prašak za puding, prašak za pecivo, gris i orahe, pa umiješajte u smjesu. Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka.

4.

Dobivenu smjesu rasporedite po tijestu. Maline rasporedite po vrhu i stavite u pećnicu na oko 50 minuta.

Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.

  • Crostata(2)
  • Maline(1)
  • Svježi sir(1)
  • Kolaci-piti(1)
  • Prhko(1)
  • Nadjev(1)
  • Tart(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Dobre-pite(1)

28

Hvala na čestitkama

Cestitam na RD!

Divan kolač, čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Crunchy Cheesecake
VioletLove

Crunchy Cheesecake