Moj profil
svjetlana1980
10.6.2018.

KROSTATA OD VIŠANJA

90 minuta
67

VIŠNJE ...♡... svjezih je sezona upravo sada, no mogu i smrznute

VIŠNJE ...♡... svjezih je sezona upravo sada, no mogu i smrznute

svjetlana1980
10.6.2018.

Sastojci

PRHKO TIJESTO
25 dkg Glatkog brašna Podravka
15 dkg margarina
6 dkg Šećera ( kristal)
1 žumanjak
malo soli+naribana korica 1/2 limuna
2 žlice vrhnja
NADJEV
15 dkg đema od višanja
50 dkg očišćenih višanja
šećer u prahu Dolcela (za posipanje)

Priprema

1.

PRHKO TIJESTO:

 Margarin narežite na listiće, dodajte brašno i zajedno izmješajte. Dodajte žumanjak. šećer, malo soli i koricu limuna. Umijesite tijesto - ako je tvrdo umiješajte vrhnje!

Oblikujte loptu i ostavite u frižideru oko 1 sat.

2.

Razvaljajte dio tijesta(2/3) u okrugli kalup tako što ćete lagano uzdignuti rubove. Tijesto premažite đemom od višanja, poslažite višnje bez koštica.

3.

Preostali dio tijesta(1/3) izrežite kotačićem na trake širine 1-2 cm i složite preko nadjeva u obliku mreže.

Pecite oko 30 minuta na 180-200 stupnjeva

4.

Ako želite deblju koru dolje tada stavite cijelu količinu tijesta-đem od višanja-očišćene višnje-mrvice od tijesta, te ispecite.

MRVICE OD TIJESTA:

izmješajte 50 g margarina, 100 g brašna,1 vanilin šećer i 80 g šećera tako da dobijete mrvice. Rasporedite ih po višnjama te pecite.

Posluživanje

Prije posluživanja posipajte šećerom u prahu.

  • Cool-vocnjak(1)
  • Kolaci-visni(1)
  • Tart(1)
  • Pies(1)
  • Krostata-od-visanja(1)
  • Visnje-krostata(1)

8

Mangalika, kod nas visnje rastu gdje god hoce. Hvala svima!

Predivnooo! Sočno i močno. Džem i povrh voće. Super bogato.😋👍 Samo što višnje teško nađem.

Najbolji kolači s voćem su mi on gdje nema file, samo tijesto i voće. Višnje su odlične za kolače.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)