Vrijeme je karnevala, ne mogu a da sa vama ne podijelim recept za kroštule koje je radila moja svekrva Divna ili naša nona Mala kako ju je zvala moja Ariana .Ovo će biti prvi put da ih radim od kad nje više nema, i moram Vam reći da mi je jako teško jer me sve podsjeća na nju i na moga tatu koji je uvjek kad bi dolazila od nje pitao "dali je nona poslala kroštule " ?
Uz sjećenje na moja dva " Anđela" koji nas sigurno prate i dalje
svima Vama darujem ovaj recept .
Vrijeme je karnevala, ne mogu a da sa vama ne podijelim recept za kroštule koje je radila moja svekrva Divna ili naša nona Mala kako ju je zvala moja Ariana .Ovo će biti prvi put da ih radim od kad nje više nema, i moram Vam reći da mi je jako teško jer me sve podsjeća na nju i na moga tatu koji je uvjek kad bi dolazila od nje pitao "dali je nona poslala kroštule " ?
Uz sjećenje na moja dva " Anđela" koji nas sigurno prate i dalje
svima Vama darujem ovaj recept .
Sastojci
Priprema
Zamjesiti tijesto od svih sastojaka uz dodatak pola litre mlake vode.
Brašno se dodaje po potrebi otprilike jedan kilogram.
Pustimo da odleži petnaest minuta a nakon toga se razvalja, reže
na trake i peće na toplom ulju.
Debljinu tijesta odredite prema tome kako vam se sviđa .
Od traka možete izraditi različite oblike , ja ih prerežem
i provučem kao mašnicu.
Pržene kroštule vadim na upijajući papir a zatim još tople posipati
šećerom u prahu pomješanim s vanil šećerom.
15