Malo zdrave i brze domaće spize, dakle krpice sa grahom.Recept je inače iz Dobre Hrane morala sam ga isprobati pa ga donosim i vama naravno uz male izmjene.Fina domaća tjestenina daje dodatnu gustoću i čipkasti umak u ovom jelu no vi ako nemate vremena probajte pronaći neku varijaciju svježe ili domaće ministre u dućanu.Grah sam koristila iz konzerve jer bi ovo trebala biti brza varijacija ovog jela .Ovo vrlo jednostavno i fino jelo sam koristila kao prilog ,vi po želji.
Malo zdrave i brze domaće spize, dakle krpice sa grahom.Recept je inače iz Dobre Hrane morala sam ga isprobati pa ga donosim i vama naravno uz male izmjene.Fina domaća tjestenina daje dodatnu gustoću i čipkasti umak u ovom jelu no vi ako nemate vremena probajte pronaći neku varijaciju svježe ili domaće ministre u dućanu.Grah sam koristila iz konzerve jer bi ovo trebala biti brza varijacija ovog jela .Ovo vrlo jednostavno i fino jelo sam koristila kao prilog ,vi po želji.
Sastojci
Priprema
Krpice mozete isprobati /vrlo je jednostavno/od nase Anke/Link/
Na sitne trakice narežite pancetu .Stavite kuhati krpice u dovoljno ključale slane vode da se skuhaju otprilike do pola./da laganu smekšaju..Ocijedite grah u situ lagano ga properite. Zagrijete ulje u tavi pa na njemu prepržite pancetu da bude hrskava.Dodate sitno nasjeckani luk pa nastavite pirjati da se luk zažuti, dobije finu boju i omekšao ,dodate sitno nasjecani češnjak i peršin ,promiješate pa dodate grah.Grah lagano obavijene miješajući masnoćom pa podlijete temeljcem , pustite da sve kratko kuha .Dodate skuhane krpice rupičasto žlicom u tavu ,miješate ,nastavite kuhati da se krpice skuhaju do kraja i sve lagano ugusti/ako želite skroz gusto možete par komada graha izraditi, zgnječiti, vilicom i umiješati u umak/.
Servirate toplo kao prilog ili glavno jelo uz salatu.
Sve sam ti napisala,draga Mucika-fino je .Domaće krpice sam napravila jučer naveče ,namočila lima grah,danas skuhala,,ugl.nisam imala pancete pa sam malo šunke ispržila i stavila u hladno još mladi luk,kap bučina ulja..lijepo smo ručali na tvoj rođendan.🤗
mmmh... čini se vrlo jednostavno, a efektno i ukusno! 😉 Pošto ne jedem meso, budem probala pancetu zamjeniti dimljenim tofuom. Uskoro spremam! Hvala na ideji! 🙂
Tone draga, odlucila sam se praviti ovaj rcp jer je moja starija kcerka veliki ljubitelj crvenog graha i kontam proci ce i kod ostalih .... malo je reci koliko nas je odusevio danasnji rucak, jest da je tjestenina domaca bila ali smo poslije isprznjenog tanjira uzeli po jos jednu porciju jer je tako ukusno bilo, hvala ti puno ❤️
14