Moj profil

KRPICE SA ZELJEM

20
KRPICE SA ZELJEM

Krpice sa zeljem je jelo koje obožavam. Jedini problem imam s time što svaka druga tjestenina osim doma napravljene kvari doživljaj krpica sa zeljem. Rekli bi neki razmažena pa izmišlja. Može se i tako reći, ali kad probate domaće krpice sa zeljem i kupovno tijesto vidjet ćete razliku. I da, razmazila me baka s ovim starinskim jelom na njezin način.

Krpice sa zeljem je jelo koje obožavam. Jedini problem imam s time što svaka druga tjestenina osim doma napravljene kvari doživljaj krpica sa zeljem. Rekli bi neki razmažena pa izmišlja. Može se i tako reći, ali kad probate domaće krpice sa zeljem i kupovno tijesto vidjet ćete razliku. I da, razmazila me baka s ovim starinskim jelom na njezin način.

Sastojci

1 glavica kupusa od cca 1 kg
0,5 dcl pasirane rajčice,
500 g krpica (tjestenina)
sol, papar, ulje

Priprema

1.

Crveni luk očistite, nasjeckajte i na malo ulja prodinstajte.

Kupus izrežite na rezance i u cjedilu dobro operite.

2.

Na prodinstani luk dodajte kupus.

Dinstajte sve skupa dok kupus ne omekša i na to dodajte pasiranu rajčicu. Pustite da se još malo prodinsta na laganoj vatri.

3.

Pripremite lonac u kojem ćete kuhati "krpice". Vodu posolite  i dodajte malo ulja da se ne zalijepe.

4.

Kad voda provrije ubacite "krpice" i pustite da se kuhaju pet minuta ( kupovne krpice moraju se dulje kuhati).

Ocijedite ih i dodajte krpicama. Sve promiješajte i dodajte papra po želji.

Posluživanje

Poslužite tople uz pečene debricinke ili hrenovke.

Jelo je ukusni i hladno.

10

Slažem se, kad se nema vremena, posluže ione kupovne, naravno

Obožavam krpice sa zeljem i slažem se da su domaće krpice neusporedivo bolje, ali u nedostatku vremena posluže i kupovne....

sutra za ručak,nadam se da će djeca biti zadovoljna i ovako jer vole kupus.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ruska slana "Štrudla"
MaReno

Ruska slana "Štrudla"