Kruh

Sipajte brasno u vanglu, napravite u sredinu udubljenje, sipajte unutra kvasac, secer i malo tople vode i ostavite ga tako, ne mjesajte, oko petnaesetak minuta.

Onda dodajte ulje i malo po malo vode i mesite…vodu nemojte odjednom vec malo po malo, testo treba da je fino, mekano, da ne bude ljeplivo.

Pokrijte vanglu i ostavite testo da se udupla.

Kada je vec ukislo, napravite 7 loptica, njih pobrasnite i naredite na pleh pokriven pek papirom. Jedno na sredinu a ostale 6 okolo kao cvet. Ostavite ih da opet odmaraju, negde oko pola sata.

Pecnicu zagrijte na 220 C, stavite pleh i na dno pecnice sipajte jednu casicu, rakijenu, vode i odmah zatvorite vrata pecnice… tako ce vodena para ostati unutra i korica bice krckava :)

Pecite odprilike 20-25 min.