Umjesto malih pogačica od čvaraka možete ispeći jednu veliku kao kruh. Ili kao kolač.
Umjesto malih pogačica od čvaraka možete ispeći jednu veliku kao kruh. Ili kao kolač.
Sastojci
Priprema
Prvo u posudi izmiješajte sve suhe sastojke: brašno, šećer, sol, suhi kvasac i sodu bikarbonu.
Čvarke izradite u sjeckalici, dodajte smjesi i dobro ih umiješajte.
Dodajte jogurt i vodu. Možete staviti više jogurta ili više vode, ovisno o vašem ukusu.
Smjesu dobro zamiješajte kako biste ujednačili sastojke. Treba biti ni pregusto ni prerijetko. Onako, kompaktno.
Zdjelu pokrijte krpom i ostavite nekoliko sati na sobnoj temperaturi.
Pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva Celzijevih, zajedno s posudom u kojoj ćete peći čvarkušu. Dok se pećnica i posuda griju, izlijte smjesu za čvarkušu na papir za pečenje. Kad se posuda i pećnica zagriju, izvadite posudu i u nju stavite papir za pečenje sa smjesom. Izrežite višak papira škarama ako je potrebno.
Pecite oko 40 minuta, a pred kraj pojačajte temperaturu kako bi se stvorila lijepa korica.
Posluživanje
Kruh čvarkušu poslužite uz vama omiljene nareske, sir i čašu dobrog vina. U slast!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara