Moj profil
Fino paše uz uskršnju šunkicu i jaja
Sastojci
za
Priprema
1.
Rastopiti kvasac u malo mlijeka i žličicu šećera, pa kad se istopi dodati ostatak mlijeka i jogurt i 1 jaje.
Sve dobro žicom umutiti pa dodati brašno i umijesiti srednje tvrdo tijesto.
Pokriti i ostaviti da naraste na toplom oko 30 min .
Zatim zamijesiti i razviti tijesto oko 50 cm dužine i 35 cm širine. Namazati maslacom i uviti u oblik pleha.
Zatim sve lagano prebaciti u okrugli pleh.
Krajeve pogače saviti oko pogače sve u jednom pravcu.
Pogaču pokrijemo da naraste a poslije je premažemo žumanjkom i pospemo sjemenkama. Pečemo je na 180 C oko 40 min. Na polovini pečenja pokriti folijom da ne izgori.
---- Nažalost nemam sliku kako to izgleda prije pečenja, ali nadam se da je razumljiva priprema ----
1