Moj profil

Kruh naš svagdanji

220 minuta
17

Super kruh iz pekača! Kruh je osnovna hrana čovjeka i neka onda bude od cjelovitih žitarica, obogaćen zdravim masnoćama i sjemenkama.Danas ga možemo imati vrlo jednostavno s električnim pekačem kruha, koji mijesi, diže, peče.

Super kruh iz pekača! Kruh je osnovna hrana čovjeka i neka onda bude od cjelovitih žitarica, obogaćen zdravim masnoćama i sjemenkama.Danas ga možemo imati vrlo jednostavno s električnim pekačem kruha, koji mijesi, diže, peče.

Sastojci

za
brašno
300 g glatko crno brašno
200 g integralno brašno, prekrupa
100 g sojino brašno
sjemenke
po 30 g lan, suncokret, sezam, bundeva
pomoćni sastojci
2 žlice jabučni ocat
1 žličica šećer
350 ml voda
15 g sol

Priprema

1.

U posudu pekača uliti vodu, ulje, ocat, sol, šećer.

2.

Dodati sve tri vrste brašna, kvasac i sjemenke.

3.

Uključiti stroj za izradu kruha, izabrati program 3, tj. program za integralni kruh

4.

Miješenje, dizanje, pečenje pekač obavi sam. Postupak traje 3h i 40”.

5.

Dobije se oko 1 kg odličnog kruha!

Posluživanje

Recept se naravno može primijeniti i na ručnu izradu kruha. Vrste brašna možemo sami “kreirati”, npr. umjesto sojinog brašna možemo koristiti raženo ili kukuruzno ali treba znati da su to sve “teška” brašna pa treba paziti na količinu!

  • Kruh(4)
  • Kruh iz pekača(3)
  • Breadyp(1)
  • Pekac(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Pierin kruh(1)
  • Integralno(1)
  • Super-kruh(1)

4

Tko je draga Piera? I ja joj se zahvaljujem, vrlo je malo provjerenih recepata za kruh iz pekača! Bilježim i zahvaljujem.

I za ovaj recept i puno savjeta i sve što znam o zdravoj hrani moram reći HVALA PIERA :-))

super zdravo!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)