Moj profil

Kruh od bundeve

93
Kruh od bundeve

Pull apart kruh od bundeve,kadulje,češnjaka i sira mmmmm miriše

Pull apart kruh od bundeve,kadulje,češnjaka i sira mmmmm miriše

Sastojci

30 dkg pečene ili kuhane bundeve(pasirane)
50 dkg brašna
1 suhi kvasac
1 žličica šećera
1 žličica soli
5-6 listova suhe kadulje
oko 2 dl tople vode,malo maslinovog ulja
pola žličice sode bikarbone
za premaz
listovi svježe kadulje ili suhe

Priprema

1.

Umjesiti tijesto da bude mekše i ostaviti da narste na toplom mjestu.

2.

Kad se tijesto udvostručilo istresti ga na pobrašnjenu površinu i lagano ga prstima rastanjiti u četverokut,ne ga previše pritiskati da ne iziđe sav zrak.

3.

Rastopiti maslac i dodati češnjak i nek odstoji malo.Zatim tijesto premazati sa rastopljenim maslacem i češnjakom,naribari sir i posuti sa svježom kaduljom(može i suha).

4.

Zatim nožem uzdužno prerezati tijesto

5.

i naslagati trake jednu preko druge i izrezati na 6 komada

6.

i zatim tijesto poslagati u duguljasti kalup kojeg treba obložiti sa pek papirom(svaku kockicu staviti vodoravno u kalup).Pokriti sa krpom ili folijom i ostaviti da odstoji još barem pola sata,na kraju posuti sa malo sezama ili sa gomashiom

7.

Staviti u ugrijanu pečnicu na 250 stupnjeva i peći dok ne dobije lijepu rumenu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima