Moj profil

Kruh od kuhane heljde

39

Često za doručak pripremam razne žitarice,heljdu,ječam,proso itd.Kako skuham više nego što pojedemo onda od ostatka napravim kruh,pa je tako nastao i ovaj kruh od kuhane heljde.

Često za doručak pripremam razne žitarice,heljdu,ječam,proso itd.Kako skuham više nego što pojedemo onda od ostatka napravim kruh,pa je tako nastao i ovaj kruh od kuhane heljde.

Sastojci

300 grama kuhane heljde ( heljda se kuha u vodi-1 šolja zrna heljde=3 šolje vode...operem i potopim uveče...ujutro ocijedim i dodam čistu vodu...... kuham oko 15 minuta,poklopim i ostavim da odstoji )
2 komada jaja
200 grama pirovog/speltinog brašna
1žličica himalajske ili morske soli
Za posipanje:
bundevine sjemenke
sezmove/susamove sjemenke

Priprema

1.

Sve sastojke sjediniti.
Vatrostalnu činiju (ili neki drugi sud ) pomastiti,pa preručiti tijesto.
Zagladiti mokrim rukama.
Poslagati bundevine sjemenke i posuti sezamom/susamom.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stepeni oko 45 minuta

2.

Pečeni kruh izvaditi iz posude ,pokriti krpom i ostaviti da se ohladi.

3.

Ovako izgleda kruh kada ga presječemo.

Posluživanje

Kruh od kuhane heljde je jako ukusan i možete ga koristiti uz svaki obrok

  • Heljda(4)
  • Kruh(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Beskvasni-kruh(1)
  • Heljda-kruhhh(1)
  • Heljda-kruh(1)

7

Drugi put ćeš ukrasiti.....drago mi je da ti se dopada recept 🙂

Kruh je jako dobar.Samo nije tako lijep kao tvoj. Zaboravila sam ga ukrasiti sa sjemankama.

Hvala za recept.

Ovo moram isprobati. Baš lijepo izgleda, a heljdu jako volim.👍

Ovako je ispalo drugima