Nedavno sam bila na jednom seminaru i u hotelu u kojem smo boravili smo imali priliku da u njihovoj top modernoj kuhinji spremamo sa kuharima njihova poznata i divna jela. Izmedju ostalog kruh koji je mene odusevio i – naravno da sam molila za recept ! Dobila sam recept i evo sam isrobala u mojoj kuhinji i dijelim s vama, jer je nesto zaista ukusno i savrseno. Pun je zdravih zitarica i sastojaka a uzivanje je potpuno jer je u kruhu – cokolada !!
Nedavno sam bila na jednom seminaru i u hotelu u kojem smo boravili smo imali priliku da u njihovoj top modernoj kuhinji spremamo sa kuharima njihova poznata i divna jela. Izmedju ostalog kruh koji je mene odusevio i – naravno da sam molila za recept ! Dobila sam recept i evo sam isrobala u mojoj kuhinji i dijelim s vama, jer je nesto zaista ukusno i savrseno. Pun je zdravih zitarica i sastojaka a uzivanje je potpuno jer je u kruhu – cokolada !!
Sastojci
Priprema
Pocni sa razenim sjemenkama : natopi u jednoj zdjelici u vodi grubo sjeckanu raz, ostavi preko noci.
Kad pocnes mjesiti kruh ocijedi vodu iz sjemenki
Isjeckaj cokoladu na grube komadice
Umijesaj SVE sastojke lagano u jednu smjesu koja bude malo mekana (ne cvrsta kao za obicni kruh )
Podmazi kalupe duguljastog oblika , ja sam stavila u 2 kalupa za kruh
Pospi malo obicnim brasnom
Stavi peci u zagrijanu pecnicu 170 `C otprilike jedan sat
Pusti da se dobro ohladi i – uzivaj :)
Posluživanje
Na ovaj kruh nisu potrebni nikakvi namazi, dobar je i ukusan sam od sebe. Tako lijepo odgovara uz solju caja ili mlijeka, za djecu je pravo uzivanje. A nama odraslima ne treba kolac uz kavu kad imamo snitu ovog kruha
Ja sam kusala uz komadic brie sira
# 20 Zabice moras probati , sigurna sam da ce ti se svidjeti - malo sladak a ipak kruh, hranjiv i dobar 🙂
#21 Aris bas mi je drago 🙂
Kako je tebi ispao recept?
22