Kruh s maslinama i maslinovim uljem :)

Stavite u zdjelu 70 dg bijelog glatkog brašna i 30 dg graham brašna ili raženog.

U brašno dodajte 2 vrećice " digo " kvasca i soli po želji. Sve dobro izmješajte.

U sredini zdjele napravite udubinu te u nju ulijte oko 3 dcl mlake vode i 2 do 3 žlice maslinovog ulja, dobro izmješajte da dobijete smjesu za kruh.

Ostaviti na toplom da se tijesto digne.

Kada se tijesto diglo još jednom ga premjesite, stavite u malo nabrašnjen pleh te napravite željeni oblik. Tako u plehu ostavite da se diže još 15-ak minuta.

Nakon 15 min prstima na vrhu udubite male rupice te unutra poslažite po jednu crnu maslinu.

Stavite peći 30 min na 180 stupnjeva. Nakon 30 min okrenite kruh te ga pecite još malo dok ne dobije zlatnu boju. 

Pečeni kruh umotajte u vlažnu krpu i neka tako odstoji dok ne omekani. 

Savjet: kruh nemojte rezati dok se ne ohladi.

Po želji u mješavinu za tijesto možete dodati sjemenke, ja sam dodala mljeveni lan i malo sezama. Tko voli pečen kruh možete na kraju premazati maslinovim uljem.